Svinjska čebula, | boljši domovi in ​​vrtovi

Sestavine

• 1 12 unč svinjskega mesa
• Nanos v obliki pršila
• 1 žlica olivnega olja
• 2 srednji čebuli, narezani in ločeni na obroče
• 1 žlica rjavega sladkorja
• ⅓ skodelica vode
• 3 žlice balzamičnega kisa ali belega vinskega kisa
• 2 žlički koruznega škroba
• ¼ čajna žlička soli
• ¼ čajna žlička popra
• 2 žlici nasekljanega peteršilja

Navodila

• Korak 1

  Od svinjine odrežite katero koli maščobo. Svinjino prerežite križno na 1/2 palca debele rezine. Razpršite veliko ponev z nalepkami z nalepkami. Segrejte posodo na srednje močni vročini. Polovico svinjine kuhajte v vroči ponvi 3-1 / 2 do 4 minute ali toliko časa, da je svinjina na sredini rahlo rožnata in sokovi postanejo bistri, enkrat obrnite. Odstranite svinjino iz ponve; obdrži toplo. Ponovite s preostalo svinjino.

• 2. korak

  Previdno dodajte olje v ponev; dodamo čebulo. Kuhamo, pokrito, na srednje nizki vročini 13 do 15 minut ali dokler čebula ne zmehča. Odkrivanje; vmešamo rjavi sladkor. Kuhamo in mešamo na srednje močni vročini 4 do 5 minut ali dokler čebula ne zlato obarva.

• 3. korak

  Medtem v majhni skledi zmešamo vodo, kis, koruzni škrob, sol in poper; previdno vmešamo čebulno zmes v ponev. Kuhamo in mešamo, dokler se ne zgostijo in mehurčki. Kuhamo in mešamo še 2 minuti. Vrnite svinjino na ponev; toplota skozi.

• 4. korak

  Če želite postreči, mešanico svinjine in čebule prestavite na servirni krožnik. Potresemo s peteršiljem. Naredi 4 obroke.

Dejstva o hranilni vrednosti

Na porcijo: 179 kalorij, (2 g nasičenih maščob, 60 mg holesterola, 182 mg natrija, 10 g ogljikovih hidratov, 1 g vlaknin, 19 g beljakovin.