Mesclun s hruškami in modrim sirom | boljši domovi in ​​vrtovi

Sestavine

• 10 skodelic mescluna ali raztrganega romina
• 3 srednje rdeče in / ali zelene hruške, jedrnate in tanko narezane
• ¼ skodelica hruškovega nektarja
• 2 žlici orehovega olja ali solatnega olja
• 2 žlici belega vinskega kisa
• 1 čajna žlička gorčice v slogu Dijon
• ⅛ čajna žlička mletega ingverja
• ⅛ čajna žlička črnega popra
• ½ skodelice zdrobljenih orehov, opečenih opek ali 1 recept kandiranih oreščkov
• ½ skodelice zdrobljenega modrega sira (2 unci)

Navodila

• Korak 1

  V veliko solatno skledo položite rezine mescluna in hruške. Rahlo mečite, da se kombinirajo.

• 2. korak

  Za preliv v kozarcu z vijaki na vrhu vmešajte hruškov nektar, olje, kis, gorčico, ingver in poper. Pokrijte in dobro pretresite. Preliv prelij čez solato; rahlo vrže v plašč.

• 3. korak

  Enakomerno jih razdelite na solatne krožnike. Vsako porcijo potresemo z oreščki in sirom.

• 4. korak

  Naredi 8 obrokov s stransko posodo

Balzamično oblečen mesclun s hruškami:

Pripravite, kot je opisano zgoraj, razen prepustite preliv. Tos solato z 1/2 skodelice balzamične vinagrete ali ustekleničeno balzamično vinoigretto. Podatki o prehrani na porcijo: 183 kal., 13 g skupne maščobe (3 g nasičene maščobe), 5 mg hol., 107 mg natrija, 15 g ogljika, 3 g vlaknin, 4 g pro.Dnevne vrednosti: 6% vit. A, 10% vit. C, 7% kalcija, 5% železaMenjave: 1 zelenjava, 1/2 sadja, 2 1/2 maščobe

Dejstva o hranilni vrednosti

Na porcijo: 152 kalorij, (2 g nasičenih maščob, 6 g polinenasičenih maščob, 2 g mononenasičenih maščob), 5 mg holesterola, 110 mg natrija, 13 g ogljikovih hidratov, 3 g vlaknin, 8 g sladkorja, 4 g beljakovin.