Marinirana paradižnikova plošča | boljši domovi in ​​vrtovi

Sestavine

• 3 žlice olivnega olja
• 3 žlice belega vinskega kisa
• 1 žlica tanko narezane zelene čebule ali nasekljan drobnjak
• 2 žlički medene gorčice
• ⅛ čajna žlička popra
• 2 srednje bučke ali kumare
• Listna zelena solata (neobvezno)
• 3 velike rdeče in / ali rumene paradižnike, narezane
• ¼ skodelica zdrobljen feta sir s paradižnikom in baziliko ali navadni feta sir (1 unča)

Navodila

• Korak 1

  Za preliv v kozarcu z vijaki združite olje, kis, zeleno čebulo ali drobnjak, gorčico in poper. Pokrijte in dobro pretresite; ohladite, dokler ni potrebno.

• 2. korak

  Bučke razrežite na pol po dolžini. Semene kumare, če jih uporabljate. Z lupilcem zelenjave narežite polovice bučk ali kumare na tanke, dolge trakove (široke približno 1/2 do 1 palca). Posodico servirajte z listno solato in na vrhu z narezanimi paradižniki. Med paradižnike razporedite trakce bučk in kumar, trakove položite in zložite po želji. Stresite preliv in posujte po zelenjavi. Ovitek; ohladite vsaj 30 minut. Pred serviranjem potresemo s feta sirom. Naredi 6 obrokov s stransko posodo.

Nasveti

Pripravite preliv. Pokrijte in hladite do 1 teden.

Dejstva o hranilni vrednosti

Na porcijo: 117 kalorij, (3 g nasičenih maščob, 9 mg holesterola, 138 mg natrija, 7 g ogljikovih hidratov, 2 g vlaknin, 3 g beljakovin.