Kazalo:
Sestavine
Navodila
-
Segrejte pečico na 375 ° F. Rahlo obložite dvanajst 2 1/2-palčnih skodelic za muffine s kuharskim razpršilom; dati na stran. V srednji skledi zmešamo pšenične otrobe, moko, koruzno moko, sodo bikarbono, pecilni prašek in sol. Na sredini mešanice moke naredite jamico; dati na stran.
-
V manjši posodi združite jajce, pinjenec, 3 žlice sirupa in olje. V mešanico moke dodajte jajčno zmes vse naenkrat. Mešamo le toliko časa, da se navlaži (testo naj bo rahlo grudasto). V pripravljene skodelice za muffine zložite žlico, v katero napolnite približno eno tretjino. Pečemo približno 10 minut ali dokler leseni zobotrebec, vstavljen v središča, ne postane čist. Hladite v skodelicah za muffine na žičniškem stojalu 10 minut. Odstranite iz skodelic za muffine. Vsak muffin prerežite na pol vodoravno.
-
Medtem v srednji skledi združite klobaso in gorčico. Oblikujte mešanico v dvanajst 2 2 palčnih premerov 1/2 cm. Srednjo prosojnico za počitek premažite s kuharskim razpršilom; na srednji in visoki vročini. Dodajte pleskavice; kuhamo približno 6 minut ali dokler ne porjavijo, enkrat obrnemo.
-
Če želite postreči, na krožnik za serviranje položite dna muffinov. Na vrh napolnite polovico jabolčnih rezin, pekač klobas, preostale jabolčne rezine in 2 žlici sirupa. Zamenjajte vrho muffinov. Po želji pritrdite z lesenimi nabodali.
Dejstva o hranilni vrednosti
Na porcijo: 280 kalorij, (3 g nasičenih maščob, 2 g polinenasičenih maščob, 1 g mononenasičenih maščob), 79 mg holesterola, 826 mg natrija, 29 g ogljikovih hidratov, 4 g vlaknin, 12 g sladkorja, 17 g beljakovin.
