Mečevje z apnasto marinirano | boljši domovi in ​​vrtovi

Sestavine

• 6 4 unče svežih ali zamrznjenih zrezkov ali tuninih zrezkov, razrezane 3/4-palčne debeline
• ½ čajne žličke drobno narezane limetine lupine
• ¼ skodelica limetinega soka
• 2 žlički kuhinjskega olja
• 2 stroka česna, mleta
• 1 žlica narezanega svežega cilantroja
• 1 čajna žlička grobo mletega črnega popra
• ¼ čajna žlička soli

Navodila

• Korak 1

  Odtajajte ribe, če so zamrznjene. Za marinado združite limetovo lupino, limetin sok, olje, česen, cilantro, poper in sol. Ribe položite v plastično vrečko, postavljeno v plitvo posodo. V vrečko nalijemo marinado čez ribe. Vreča za tesnjenje; dobro zavijte v plašč. Hladimo 1 uro, občasno obračamo vrečko.

• 2. korak

  Ribe odstranite iz marinade; zavrzite marinado. Ribe položite na namaščen stojalo za žar neposredno čez srednje oglje. Pečemo 6 do 8 minut ali dokler ribe ne porjavijo, ko jih preizkusimo z vilicami, enkrat obrnemo na polovico časa pečenja.

• 3. korak

  Ali pa predgrejte plinski žar. Prilagodite toploto za neposredno kuhanje. Ribe postavite na namaščen lopar z žarom na srednji vročini. Žar odkrit, kot je opisano v koraku 2. Naredi 6 obrokov.

Dejstva o hranilni vrednosti

Na porcijo: 212 kalorij, (3 g nasičenih maščob, 49 mg holesterola, 306 mg natrija, 3 g ogljikovih hidratov, 0 g vlaknin, 25 g beljakovin.