Kazalo:
Sestavine
Navodila
-
Rahlo namastite 2 piškotna lista; dati na stran. V veliki mešalni skledi maslo z električnim mešalnikom na srednji do visoki hitrosti 30 sekund premagajte z maslom. Dodamo sladkor, pecilni prašek in sol. Belajte do kombiniranja, občasno postrgajte strani sklede. Premažite v jajcih in vaniliji, dokler se ne združita. Z mešalnikom stepejte toliko moke, kot jo lahko. Vmešajte preostalo moko in limonino lupinico. Vmešajte pistacije.
-
Testo razdelite na 3 enake dele. Vsako porcijo oblikujte v 8-palčni zvitek. Na pripravljene liste piškotov položite zvitke vsaj 3 centimetre; rahlo sploščite do približno 2-1 / 2 cm.
-
Pečemo v pečici 375 stopinj F 20 do 25 minut ali dokler se ne popečejo zlato rjave barve in vrhovi (hlebci se bodo rahlo razširili). 30 minut hladite na piškotni listi.
-
Z nazobčanim nožem razrežite vsak zvitek diagonalno na 1/2 palčne rezine. Rezine, razrezane stranice navzdol, na nepredelane piškotne liste. Pečemo v pečici 325 stopinj F 8 minut. Rezine obrnite in jih pecite 8 do 10 minut več ali dokler niso suhe in hrustljave (ne pretlačite). Prestavite na žični stojalo in pustite, da se ohladi. Naredi približno 36 piškotkov.
Dejstva o hranilni vrednosti
Na porcijo: 84 kalorij, (1 g nasičenih maščob, 1 g polinenasičenih maščob, 2 g mononenasičenih maščob), 17 mg holesterola, 76 mg natrija, 10 g ogljikovih hidratov, 1 g vlaknin, 4 g sladkorja, 2 g beljakovin.
