Ljubitelji limoninih borovnic | boljši domovi in ​​vrtovi

Sestavine

• 1 skodelica masla, zmehčana
• 1 3 unče paket kremnega sira, zmehčan
• 1 skodelica granuliranega sladkorja
• ¼ čajna žlička soli
• 1 čajna žlička drobno nasekljane limonine lupinice
• 1 čajna žlička vanilije
• ½ čajne žličke limoninega ekstrakta
• 2 žlici koruznega škroba
• 2 ½ skodelice večnamenske moke
• ⅔ skodelica borovničevega ali malinovega marmelade ali konzerve
• Fino nastrgana limonina lupina (neobvezno)

Navodila

• Korak 1

  V zelo veliki skledi zmešajte maslo in kremni sir. 30 sekund pretepajte z električnim mešalnikom na srednji do visoki hitrosti. Dodamo granuliran sladkor in sol. Pobijte do lahke in puhaste, občasno strgajte stran sklede. V kombinaciji 1 žličke limonine lupine, vanilije in ekstrakta limone do kombiniranja. Premagajte v koruzni škrob. Z mešalnikom stepejte toliko moke, kot jo lahko. Z leseno žlico vmešamo preostalo moko. Testo razdelite na pol. Pokrijemo in ohladimo 1 do 2 uri ali dokler testo ni enostavno obdelovati.

• 2. korak

  Segrejte pečico na 375 F. Na rahlo mokani površini enega od delov testa razvaljajte na debelino 1/8 palca. S pomočjo okroglega 2-1 / 2-palčnega rezalnika piškotov izrežite testo. Testo zavijemo 1 cm narazen na nepredelani piškotni list.

• 3. korak

  Na sredino vsakega kroga nalijte 1/2 čajne žličke marmelade. Če želite oblikovati ventilatorje, dvignite nasprotne strani vsakega kroga testa nad marmelado in jih stisnite skupaj, kjer se srečajo, tako da na enem koncu tvorite točko.

• 4. korak

  V predhodno ogreti pečici pečemo 8 do 10 minut ali dokler robovi rahlo ne porjavijo. Ohladi na piškotni listi 1 minuto. Prenesite piškotke na žičnati stojalo; pustimo, da se ohladi. Ponovite s preostalimi porcijami testa. Po želji piškote pred serviranjem potresemo z dodatno limonino lupinico. Naredi približno 54 piškotov.

Shraniti:

Slojni piškotki med voščenim papirjem v nepropustni posodi; ovitek. Shranjujte v hladilniku do 3 dni ali zamrznite do 1 mesec.