Kazalo:
- Kako uporabljati zelenjavni spiralnik po korakih
- Izbira rastlinskega spiralalizatorja
- Najboljša zelenjava za izdelavo zelenjavnih rezancev
Ne glede na to, ali iščete nizkokalorične, nizkokalorične, brezglutenske nadomestke rezancev - ali preprosto imate radi zelenjavo - zelenjavni spiralalizator (aka izdelovalec rezancev iz bučk) je vaša vozovnica, da v nekaj minutah naredite oodle iz raznobarvnih rezancev. Začnite z izbiro proizvajalca zelenjavne rezance, ki najbolj ustreza vašemu načinu kuhanja (in kuhinjskemu prostoru). Nato ugotovite, katera živila so najboljši zelenjavni rezanci. Potem pa si privoščite rezanci z našimi postopnimi navodili za rastlinski spiralizator in nekaterimi našimi najljubšimi recepti za zelenjavo spiralizirano.
Kako uporabljati zelenjavni spiralnik po korakih
Tukaj je opisano, kako uporabljati zelenjavni spiralnik z ročno ročico:
- Prepričajte se, da je vaš zelenjavni spiralalizator zasidran na vašem pultu. Večina modelov ima sesalne posode, ki pomagajo pritrditi enoto na vaš delovni prostor.
- V enoto položite želeno rezilo.
- Operite in posušite svojo zelenjavo; odrežite en konec, da bo ravna in enakomerna.
- Zelenjavo položite v spiralnik, tako da je ploščat konec nameščen proti lopatici in uporabite obrnjeni disk, da drugi konec ostane na mestu.
- Zavrtite ročico in opazujte, kako se nabirajo zelenjavni rezanci!
- V svoje spiralizirane zelenjavne recepte dodajte zelenjavne rezance.
Spodaj je opisano, kako uporabljati ročni rastlinski spiralalizator:
- Izberite zelenjavo s premerom vsaj 1-1 / 2 inča.
- Zelenjavo operite; odrežite en konec, da bo ravna in enakomerna. Če je zelenjava daljša od 6 centimetrov, jo prerežite na pol. Če zelenjava ni naravno ravna, jo narežite na ravne koščke s premerom vsaj 1-1 / 2 cm.
- Izberite rezilo in ga pritrdite na telo rastlinskega spiralnika.
- Položite raven, obrezan konec zelenjave ob rezilo.
- Z rokami pritiskajte na zelenjavo, medtem ko jo zasukate v smeri urinega kazalca, da naredite dolge, tanke spirale.
- Ko pridete proti koncu zelenjave, vstavite v zelenjavo podolgovato držalo za živila in ga uporabite za zvijanje rezancev iz preostale zelenjave. (Uporaba drsečega držala za hrano pomaga prste stran od ostrih rezil.)
- Dodajte svoje zdrave rezance iz zelenjave v svoje zdrave recepte spiralizatorja.
Potrebujete nekaj spiraliziranega recepta za navdih? Preizkusite našo solato z rezinami in rezanci, testenine s trojčkom in zelenjavo ali rezanci iz tikvinov Garlicky
Izbira rastlinskega spiralalizatorja
Najboljši rastlinski spiralalizator je odvisen od vaših potreb in razmer v kuhinji. Če pogosto kuhate za množico, je najboljša ponudba ročni ročajski pralni zelenjavni spiralalizator. Večina možnosti vključuje različne rezila za različne sloge rezancev, od tankih pramenov, podobnih špagetam, do ravnih širokih trakov.
Če preprosto nimate dovolj prostora v kuhinji za ročni ročaj z rastlinskim spiralnikom, ali če ne nameravate hkrati izdelovati vedra zelenjavnih rezancev, bi bil lahko ročni izdelovalec rezancev za zelenjavo najboljša možnost. Ti fantje najbolje delujejo kot izdelovalec rumene poletne skvošnice ali rezancev iz bučk; drugo zelenjavo bo morda treba obrezati, da se prilega skozi pripomoček, trde zelenjave pa bodo potrebovale večjo moč mišic za manevriranje.
Najboljša zelenjava za izdelavo zelenjavnih rezancev
Se sprašujete, kaj narediti s spiralizatorjem? Naj vam prvi povemo, da je vaš zelenjavni spiralalizator več kot le proizvajalec rezancev iz bučk! Medtem ko ne bi priporočali poskusov spiraliziranja paradižnikov, je veliko trdne zelenjave dober kandidat za pripravo zelenjavnih rezancev. Poleg tega, da naredite rezance iz rumene poletne bučke in rezine iz bučk, lahko svoj zelenjavni spiralnik naredite tudi iz zelenjavnih rezancev iz korenja, pese, bučk bučk, plantanov, kumar, redkve, repe, pastrnjaka, navadnega in sladkega krompirja, kumaric in stebel brokolija . Poglejte, kaj mislimo s to poletno solato s špageti - najljubša je v naših receptih solate s spiralizatorjem. Upoštevajte tudi, da se orodju pogosto reče tudi rastlinski spiralnik, vendar ga lahko uporabljate tudi na trdnem sadju, kot sta jabolka in hruška.
