Kaša omleta | boljši domovi in ​​vrtovi

Sestavine

• 4 rezine slanine
• 2 skodelici hladilnega zdrobljenega hašiškega rjavega krompirja (približno polovica 20-unč pakiranja)
• ¼ skodelica nasekljane čebule
• ¼ skodelica nasekljane zelene sladke paprike
• 4 jajca
• ¼ skodelice mleka
• ½ čajne žličke soli
• Dash mleti črni poper
• 1 skodelica narezanega cheddar sira (4 unče)
• Zelena čebula, narezana na pristranskost (neobvezno)

Navodila

• Korak 1

  V veliki ponvi kuhamo slanino do hrustljave. Slanino odcedite na papirnatih brisačah, v skilletnici si rezervirajte 2 žlici kapalk. Drobljenje slanine; dati na stran. Združite krompir, sesekljano čebulo in sladko papriko; potisnite v posodo. Kuhamo, odkrito, na šibki vročini približno 7 minut ali do hrustljave in rjave barve, enkrat obrnemo.

• 2. korak

  Medtem so v majhni posodi za mešanje združili jajca, mleko, sol in črni poper; prelijemo s krompirjevo mešanico. Na vrh s sirom in slanino. Ovitek; kuhajte na nizkem ognju 5 do 7 minut ali dokler se jajčna zmes ne nastavi. Odlepite omleto; zložite na pol. Iz plošče zavijte na krožnik. Narežemo na klini, da služijo. Po želji okrasite z zeleno čebulo. Naredi 4 obroke.

Dejstva o hranilni vrednosti

Na porcijo: 325 kalorij, (9 g nasičenih maščob, 249 mg holesterola, 661 mg natrija, 22 g ogljikovih hidratov, 2 g vlaknin, 18 g beljakovin.