Jalapenos, polnjen z žara | boljši domovi in ​​vrtovi

Sestavine

• 2 avokada, razpolovljena, olupljena in olupljena
• ½ pakiranega paketa kremnega sira, ga narežemo in zmehčamo
• 2 stroka česna, olupljena
• 1 žlica limetinega soka
• ¼ skodelice sesekljane kumare, redkvice ali olupljenih jice
• ½ majhne rdeče čebule, nasekljane
• 2 žlici salse
• Sol in poper po okusu
• 12 velikih jalapeno ali fresno čili paprike, razpolovljeno in po želji posejano *
• 4 unče sira Monterey Jack z jalapeno papriko, narezano na 24 rezin
• Svinjska lupina ali tortilje, čips, zdrobljen (neobvezno)
• Sesekljan cilantro

Navodila

• Korak 1

  V predelavi hrane združite avokado, kremni sir, česen in limetin sok. Stisnite, dokler se ne združijo. Prenesite v posodo. Vmešajte kumare, čebulo in salso. Po okusu začinimo s soljo in poprom.

• 2. korak

  Mešanico avokada previdno vtremo v pripravljen jalapenos.

• 3. korak

  Na stoli pokritega žara ali v ponvi na žaru nad srednjo vročino pečemo paprike, polnjene ob straneh, približno 10 minut ali toliko časa, da se jalapenos nekoliko zgosti in zmehča, polijemo s sirom zadnje 2 minute kuhanja.

• 4. korak

  Po želji potresemo svinjske lupine in cilantro.

*

Čili paprike vsebujejo hlapna olja, ki lahko opečejo kožo in oči. Pri delu s čilijem nosite plastične ali gumijaste rokavice. Če se z golimi rokami dotaknete rezanih paprik, si roke dobro umijte z milom in toplo vodo.

Dejstva o hranilni vrednosti

Na porcijo: 58 kalorij, (2 g nasičenih maščob, 0 g polinenasičenih maščob, 2 g mononenasičenih maščob), 9 mg holesterola, 81 mg natrija, 2 g ogljikovih hidratov, 1 g vlaknin, 1 g sladkorja, 2 g beljakovin.