Breskev na žaru z žara | boljši domovi in ​​vrtovi

Sestavine

• 5 srednje svežih breskev, olupljenih, brez koščkov in rezin ali 5 skodelic zamrznjenih nesladkanih rezin breskev, odmrznjenih
• ½ skodelice granuliranega sladkorja
• 1 žlica limoninega soka
• 1 žlica hitro kuhanja tapioke
• ½ čajne žličke mletega cimeta
• ½ čajne žličke mletega ingverja
• ¼ čajna žlička soli
• ⅓ skodelica karamelnega sladoleda
• ¾ skodelice grobo zdrobljenih perelov (približno 3 unče)
• ¾ skodelice pakiran rjavi sladkor
• ⅓ skodelica večnamenske moke
• ⅓ skodelica masla
• Karamelni preliv za sladoled (neobvezno)
• Vaniljev sladoled (neobvezno)

Navodila

• Korak 1

  V veliki skledi združite breskve, granuliran sladkor, limonin sok, tapioko, cimet, ingver in sol. Polovico breskove mešanice položite v 2-četrtinsko ponev za folijo za enkratno uporabo. 1/3 skodelice karamele prelijte po breskvah v ponvi. Na vrh s preostalo mešanico breskev. Ponev tesno pokrijemo s folijo.

• 2. korak

  Za dolivanje v srednji skledi zmešamo zdrobljene perece, rjavi sladkor in moko. S prsti delajte na maslu, dokler mešanica ne spominja na grobe drobtine. Dati na stran.

• 3. korak

  Za žar na oglju razporedite srednje vroče oglje okoli ponev. Preizkusite na srednji vročini nad ponev. Ponev postavite na folijo na žar nad ponev. Pokrijemo in pečemo 30 minut. Odkrijte ponev. Preliv enakomerno potresemo po mešanici breskev v ponvi s folijo. Pokrovni žar; kuhajte 10 do 15 minut več ali dokler mešanica ni mehurčkasta in preliv je svetlo rjav. (Za plinski žar predgrejte žar. Zmanjšajte toploto na srednjo. Prilagodite za posredno kuhanje. Položite folijo na stojalo za žar nad izklopljenim gorilnikom. Žar po navodilih.)

• 4. korak

  Ponev s folije odstranite z žara. 20 minut hladite na žični regali. Po želji nabrizgajte brbončice z dodatkom karamelnega sladolednega preliva in postrezite s sladoledom.

Dejstva o hranilni vrednosti

Na porcijo: 441 kalorij, (7 g nasičenih maščob, 1 g polinenasičenih maščob, 3 g mononenasičenih maščob), 27 mg holesterola, 432 mg natrija, 86 g ogljikovih hidratov, 3 g vlaknin, 66 g sladkorja, 4 g beljakovin.