Burgerji z mesne štruce z žara | boljši domovi in ​​vrtovi

Sestavine

• 1 jajce, rahlo pretepeno
• ¼ skodelica drobno sesekljane rdeče čebule
• ¼ skodelica panko drobtin
• ¼ skodelice breskve
• 1 žlica Worcestershire omake
• ½ čajne žličke posušenega origana, zdrobljenega
• ¼ čajna žlička mletega črnega popra
• 8 unč govejega mesa
• 8 unč mlete svinjine ali mlete jagnjetine
• 4 žemljice, razcepljene in opečene
• Rezine rdeče čebule (neobvezno)
• Rezan sir cheddar (neobvezno)
• Žar omaka (neobvezno)

Navodila

• Korak 1

  V veliki skledi združite jajce, sesekljano čebulo, panko, 2 žlici konzerve breskve, Worcestershire omako, origano in črni poper. Dodamo mleto goveje meso in mleto svinjsko meso ter dobro premešamo. Zmes oblikujte v štiri 3/4-palčne debele pleskavice.

• 2. korak

  Pri žaru ali plinskem žaru pečemo na rešetki pokritega žara neposredno na srednjem ognju 14 do 18 minut ali do konca (165 ° F), pri čemer enkrat obrnemo in namažemo s preostalimi dvema žlicama breskev, ki ostanejo na polovici žara. Po želji zalijemo s čebulo in rezino sira ter pražimo 1 minuto več, dokler se ne stopi.

• 3. korak

  Paštete postrezite na žemljicah z žar omako, po želji.

Dejstva o hranilni vrednosti

Na porcijo: 519 kalorij, (8 g nasičenih maščob, 3 g polinenasičenih maščob, 10 g mono nenasičenih maščob), 125 mg holesterola, 438 mg natrija, 47 g ogljikovih hidratov, 2 g vlaknin, 14 g sladkorja, 28 g beljakovin.