Goveji burgerji na žaru | boljši domovi in ​​vrtovi

Sestavine

• ⅔ skodelica piva ali paradižnikovega soka
• ½ skodelice zdrobljenih perecev
• 2 - 4 žlice sesekljane čebule
• 2 žlici kisle kumine
• ½ čajne žličke soli
• 2 ½ kilograma pustega mletega govejega mesa
• 8 žemljic ali 16 rezin francoskega kruha, opečen
• Praženi trakovi sladke paprike, rezine čebule, vložena paprika, narezan paradižnik, kečap in / ali gorčica

Navodila

• Korak 1

  V skledi združite pivo, perečke, čebulo, okus in sol. Dodamo mleto goveje meso in dobro premešamo. Mesno mešanico oblikujte v osem 3/4-palčne debelice.

• 2. korak

  Paštete postavite na neogrevan prtljažnik. Od 12 do 14 minut odvajajte 3 do 4 centimetre od vročine ali dokler termometer, ki ga je mogoče takoj vstaviti v burgerje, registrira 160 stopinj F in enkrat obrne burgerje. Ali pa postavite maščobe na stojalo nepokritega žara neposredno čez srednje premog. Pečemo 14 do 18 minut do konca (160 stopinj F), enkrat obrnemo.

• 3. korak

  Postrezite na opečenih hamburgerjih ali francoskem kruhu z začimbami. Naredi 8 burgerjev.

Dejstva o hranilni vrednosti

Na porcijo: 449 kalorij, (9 g nasičenih maščob, 1 g polinenasičenih maščob, 10 g mono nenasičenih maščob), 96 mg holesterola, 512 mg natrija, 25 g ogljikovih hidratov, 1 g vlaknin, 3 g sladkorja, 31 g beljakovin.