Kazalo:
Sestavine
Navodila
-
V majhni posodi za mešanje skupaj zmešamo moko, sladkor, pecilni prašek in sol. V drugi posodi za mešanje rahlo vmešamo jajca z lopatico; vmešamo mleko, stopljeno maslo ali margarino in zeleno čili papriko. Jajčni zmesi naenkrat dodajte zmes moke. Mešamo le toliko časa, da se navlaži (testo bo grudasto).
-
Skodelice za muffine rahlo namastite; dve tretjini polni. Pečemo v pečici 400 stopinj F 20 do 25 minut ali do zlate barve. Odstranite iz ponve. Postrezite toplo ali hladno na žičniškem stojalu.
-
Za prevoz zavijte v folijo; segrevamo v foliji nad ognjem ali v pečici s 350 stopinj. Naredi od 10 do 12.