Sadna torta z gingeredom | boljši domovi in ​​vrtovi

Sestavine

• ¾ skodelice polovic pekana, opečena
• 2 skodelici večnamenske moke
• 1 ¼ skodelice sladkorja
• 1 žlica pecilnega praška
• ½ čajne žličke soli
• ½ skodelice mleka
• ½ skodelice masla, zmehčano
• 2 jajci
• 1 skodelica posušenih jabolk, nasekljanih
• ⅔ skodelica suhih marelic, nasekljanih
• 2 žlici naribanega svežega ingverja
• 4 - 5 rezin svežega rdečega jabolka
• 5 - 6 posušenih polovic marelice (neodprte)
• 2 žlici polovic pekana
• ¼ skodelica masla
• 1 žlica medu
• 1 žlica burbona ali ruma

Navodila

• Korak 1

  Segrejte pečico na 350 ° F. 9-palčno ponev za pomladno obliko velikodušno namastite in rahlo namastite; dati na stran.

• 2. korak

  1/2 posodice opečenih olupkov položite v kuhalnik hrane; pokrijte in obdelajte, dokler se fino ne zmelje. V veliki mešalni skledi zmešajte mlete pekane, moko, sladkor, pecilni prašek in sol. Dodamo mleko, 1/2 skodelice masla in jajca. Zmešajte z električnim mešalnikom na nizki hitrosti, dokler ne kombinirate. Bežite na srednji hitrosti 1 minuto (testo bo gosto). Zložite v sesekljana suha jabolka, sesekljane marelice in ingver. Prenos v pripravljeno ponev; enakomerno razporedite. Na rezine razporedite sveže rezine jabolk, polovice suhe marelice in preostale polovice pekana.

• 3. korak

  Pečemo približno 40 minut ali dokler leseni zobotrebec, vstavljen blizu središča, ne postane čist. 10 minut hladite v ponvi na žični regali. Odstranite stranice ponve. Popolnoma ohladite na žični regali. Odstranite dno ponve.

• 4. korak

  Za serviranje v majhni ponvi stopite 1/4 skodelice masla; vmešajte v med in burbon ali rum. Nekaj ​​omake pretresemo čez torto, preden narežemo. Postrezite s preostalo omako.

Shraniti:

Uporabite burbonov ali pomarančni sok, da navlažite velik kos 100% bombažne gaze; torto zavijte v gazo. Postavite v veliko zaprto plastično vrečko ali zavijte v plastični ovoj. Shranjujte v hladilniku do 1 tedna.

Dejstva o hranilni vrednosti

Na porcijo: 451 kalorij, (10 g nasičenih maščob, 2 g polinenasičenih maščob, 7 g mononenasičenih maščob), 75 mg holesterola, 460 mg natrija, 64 g ogljikovih hidratov, 3 g vlaknin, 41 g sladkorja, 6 g beljakovin.