Ingver svinjski in snežni grah dobro premešamo | boljši domovi in ​​vrtovi

Sestavine

• 1 žlica kanolovega olja
• 1 srednja čebula, narezana na tanke klini
• 8 unč svinjskega podstavka brez kosti, obrezano in narezano na trakove velikosti ugriza ali trden tofu v stilu, odcejen in na kockice
• 1 skodelica tanko narezanega korenja
• 1 ½ skodelice svežega stroka graha snega
• 1 žlica sezamovih semen
• 2 žlici sojine omake z zmanjšano količino natrija
• 1 žlica naribanega svežega ingverja
• 1 čajna žlička opečenega sezamovega olja (neobvezno)
• ¼ skodelica slivova omaka
• ¼ skodelica vode
• Olupljena sveža cilantro in / ali zdrobljena rdeča paprika (neobvezno)

Navodila

• Korak 1

  V voku ali 12-palčnem talilnem grelniku na srednje visoki vročini. Dodajte čebulo; kuhamo in mešamo 2 minuti. Dodajte meso in korenje; kuhamo in mešamo 2 minuti. Dodajte strok graha in sezamova semena; kuhamo in mešamo 3 minute. Dodamo sojino omako, ingver in po želji sezamovo olje; kuhamo in mešamo še 1 minuto. Vmešajte slivovo omako in vodo; toplota skozi.

• 2. korak

  Po želji vrhunske porcije s cilantro in / ali zdrobljeno rdečo papriko.

Namig

Po želji izpustite korenje in dodajte še 1 skodelico stroka snežnega graha.

Vročanje predloga

Če želite, postrezite s toplo kuhano kvinojo, farro ali rjavim rižem. Lahko kupite zamrznjen kuhani rjavi riž in ga segrejete v voku ali ponvi.

Dejstva o hranilni vrednosti

Na porcijo: 195 kalorij, (1 g nasičenih maščob, 2 g polinenasičenih maščob, 3 g mononenasičenih maščob), 37 mg holesterola, 424 mg natrija, 18 g ogljikovih hidratov, 3 g vlaknin, 5 g sladkorja, 15 g beljakovin.