Praženi lososov česen in brstični ohrovt | boljši domovi in ​​vrtovi

Sestavine

• 14 srednje velikih do velikih strokov česna
• ¼ skodelice oljčnega olja
• 2 žlici drobno nasekljanega svežega origana in / ali timijana
• 1 čajna žlička soli
• ¾ čajne žličke črnega popra
• 1 funt brstičnega ohrovta, obrezan in narezan in / ali razrezan
• 2 kilograma svežega fileja lososa, odstranimo kožo * in narežemo na 6 porcij
• ½ skodelice suhega belega vina
• Limonski klini
• Sveže nastrgan črni poper

Navodila

• Korak 1

  Segrejte pečico na 450 ° F. Dva stroka česna zdrobite; razpolovite preostalih 12 strokov česna. V majhni skledi združite mlet česen, olje, 1 žlico. origana, 1/2 žličke. soli, in 1/4 tsp. popra. V veliko ponev za pečenje položite brstični ohrovt. Dodamo prepolovljen česen in 3 žlice. oljne mešanice; metati na plašč. Pečemo 15 minut, enkrat mešamo.

• 2. korak

  Medtem izperite losos; pat suha. Lopite lososa s preostalo oljno mešanico in potresemo s preostankom 1/2 tsp. vsako sol in poper.

• 3. korak

  Vmešajte brstični ohrovt in zalijte z vinom. Na vrh z lososom. Pečemo 10 do 15 minut več ali le toliko časa, dokler losos ne porumeni. Na vrh s preostalo 1 žlico. origano. Postrezite z limoninimi klini in po želji s sveže narezanim črnim poprom.

* Namig:

Prosite svojega ribarja, da vam odstrani kožo.

Dejstva o hranilni vrednosti

Na porcijo: 368 kalorij, (3 g nasičenih maščob, 5 g polinenasičenih maščob, 10 g mononenasičenih maščob), 83 mg holesterola, 477 mg natrija, 11 g ogljikovih hidratov, 3 g vlaknin, 2 g sladkorja, 33 g beljakovin.