Mešanica prigrizkov za celodnevni | boljši domovi in ​​vrtovi

Sestavine

• 1 6 unč paket navaden pita čips
• 4 skodelice okrogle opečene ovsene žitarice
• 4 skodelice riževega žita v velikosti zalogaja
• 4 skodelice koruznega kvadratnega žita v velikosti zalogaja
• 1 ½ skodelice celih mandljev
• 1 ½ skodelice polovic pekana
• 2 žlici posušenih peteršiljevih kosmičev
• 1 skodelica masla
• ½ skodelice naribanega parmezana
• Ing preliv Cesarski solatni preliv (ne smetanast)
• 1 čajna žlička česna v prahu
• Več kapljic v omaki z vročo papriko
• 1 užitna posoda za prigrizek (neobvezno)

Navodila

• Korak 1

  Segrejte pečico na 250 ° F. V ponvi za pečenje združite pita čips, ovsene žitarice, riževo žito, koruzno žito, mandlje, pekane in peteršilj; dati na stran.

• 2. korak

  V majhni ponvi združite maslo, sir, cezarjev preliv, česen v prahu in pekočo omako. Kuhamo in mešamo na srednji vročini, dokler se maslo ne stopi. Mešanico maslenega drena nad žitno mešanico; nežno premešamo, da se premaže.

• 3. korak

  Pečemo 45 minut, mešamo vsakih 15 minut. Na velikem listu folije razporedite žitno mešanico, da se ohladi. Shranjujte v nepredušni posodi pri sobni temperaturi do 2 tedna ali zamrzujte do 3 mesece. Po želji postrežemo v jedilni prigrizki.

Dejstva o hranilni vrednosti

Na porcijo: 289 kalorij, (7 g nasičenih maščob, 3 g polinenasičenih maščob, 9 g mononenasičenih maščob), 24 mg holesterola, 331 mg natrija, 21 g ogljikovih hidratov, 3 g vlaknin, 2 g sladkorja, 6 g beljakovin.

---

Užitna posoda za prigrizek

Sestavine

• 8 skodelic riževe in / ali koruzne kvadratne žitarice velikosti ugriza
• ½ skodelice masla
• 2 žlici Worcestershire omake
• 1 čajna žlička začinjene soli
• ½ čajne žličke čebule v prahu
• Razpršilo za kuhanje
• 2 beljaka
• 2 žlici vode

Navodila

• Korak 1

  Segrejte pečico na 250 ° F. V ponev za pečenje položite 8 skodelic žitaric. V majhni ponvi segrejte maslo, Worcestershire omako, začinjeno sol in čebulo v prahu, dokler se maslo ne stopi. Mešanico maslenega drena nad žitno mešanico; nežno premešamo, da se premaže. Pečemo 45 minut, mešamo vsakih 15 minut. Razprostrite na velikem listu folije, da se ohladi.

• 2. korak

  Segrejte pečico na 325 ° F. 3-četrtinsko posodo za pečico premažite z razpršilcem za kuhanje; dati na stran. V veliki mešalni posodi združite beljake in vodo; električni mešalnik premagajte na visoki hitrosti, dokler ne nastanejo mehki vrhovi (konice se zvijajo). Dodajte žitno mešanico; nežno premešamo, da se premaže. Žitno mešanico prenesite v pripravljeno 3-četrtinsko posodo. S pomočjo več debelin folije oblikujte manjšo posodo; zunanji del folije velikodušno premažite z razpršilcem za kuhanje. Stisnite folijsko skledo v mešanico z žiti, tako da mešanico potisnete na stran večje posode, da oblikujete posodo. Pečemo približno 30 minut ali dokler se žitna zmes ne nastavi. 5 minut hladite na žični regali. Previdno odstranite folijo; ohladite 30 minut več. S prilagodljivo dolgo kovinsko lopatico previdno odvijte stran posode z žiti iz posode, ki je varna v pečici. Vstavite na žično stojalo in pustite, da se ohladi.