Purana solata s purani s smetano oranžnim prelivom | boljši domovi in ​​vrtovi

Sestavine

• 8 unč svežih špargljev, narezanih na 1-palčne koščke (1-1 / 2 skodelice) ali 1/2 paketa 10 unč zamrznjenih rezanih špargljev
• ½ 3 unče paket kremnega sira, zmehčan
• 1 čajna žlička sladkorja
• ½ čajne žličke drobno nasekljane pomarančne lupine
• 1 - 2 žlici pomarančnega soka
• ¼ čajna žlička makovega semena
• 4 skodelice raztrgane mešane zelenice
• 8 unč popolnoma kuhanega prekajenega puranovega dela prsi, razrezanega na 1/2 palčne kocke ali 2 skodelici narezanega kuhanega piščanca
• 1 skodelica narezanih svežih jagod, narezane breskve, maline in / ali borovnice
• ¼ skodelice indijskih olupkov, neblančeni celi mandlji ali polovice pekana

Navodila

• Korak 1

  Če uporabljate sveže šparglje, kuhajte v vreli rahlo osoljeni vodi 7 do 9 minut ali do skoraj mehkega. Če pa uporabljate zamrznjene šparglje, kuhajte v skladu z navodili za pakiranje. Šparglje odcedite. Pustite stati v hladni vodi, da se ohladi; odtok.

• 2. korak

  Medtem za preliv v majhni posodi za mešanje zdrobite kremni sir, sladkor in pomarančno lupinico do gladkega. Postopoma premažite z dovolj pomarančnega soka, da dobite preliv od močne konsistence. Vmešajte makovo seme. Dati na stran.

• 3. korak

  V posodi za mešanje združite kuhane šparglje, mešano zelenico, purana ali piščanca ter jagode, breskve, maline in / ali borovnice. Nežno premešajte, da se zmeša.

• 4. korak

  Če želite služiti, razdelite solatno mešanico med 2 posamezna krožnika ali solatne sklede. Potresemo s indijskimi olupki, mandlji ali pekani. Drgnite se s prelivom. Naredi 2 obroka.

Ideja menija:

To svežo solato poudarite s polnozrnatimi zvitki in napitki po vaši izbiri.

Dejstva o hranilni vrednosti

Na porcijo: 388 kalorij, (7 g nasičenih maščob, 75 mg holesterola, 1011 mg natrija, 23 g ogljikovih hidratov, 33 g beljakovin.