Hitro nicoise solata | boljši domovi in ​​vrtovi

Sestavine

• 2 žlički masla
• 2 skodelici ohlajene rdeče krompirjeve klini
• 6 skodelic mešanih solatnih zelenic
• 3 2, 6 unčke vrečke z limono in poprom, lahka tuna *
• 1 skodelica češnjevega paradižnika
• 2 trdo kuhana jajca, narezana
• 2 žlici belega vinskega kisa
• 2 žlici olivnega olja
• ½ čajne žličke gorčice v slogu dijona
• ⅛ čajna žlička mletega črnega popra

Navodila

• Korak 1

  V veliki ponvi stopite maslo na srednji vročini. Dodajte krompir. Pokrijte in kuhajte približno 15 minut ali do zlato rjave barve, občasno mešajte. Popolnoma ohladite.

• 2. korak

  V štirih posodah za solato enakomerno položite zeleno solato, tuno, paradižnik, rezine jajc in krompir. Pokrijemo in ohladimo 2 do 24 ur. V majhni skledi stepemo kis, olivno olje, gorčico in črni poper. Obleko razdelite med štiri majhne posode. Pokrijemo in ohladimo 2 do 24 ur.

• 3. korak

  Za služenje stresemo preliv. Dvignite en preliv preko enega dela solate. Pokrijemo in stresemo, da se združi ali vrže z vilicami, da se združijo.

* Namig:

Če ne najdete tune z limono in poprom, uporabite katerokoli tuni, začinjeno z zelišči.

Vzeti:

Če želite nahraniti, posode za solato in preliv postavite v izolirano vrečko z zavitkom ledu.

Dejstva o hranilni vrednosti

Na porcijo: 247 kalorij, (3 g nasičenih maščob, 1 g polinenasičenih maščob, 6 g mononenasičenih maščob), 125 mg holesterola, 543 mg natrija, 14 g ogljikovih hidratov, 4 g vlaknin, 4 g sladkorja, 20 g beljakovin.