Goveje meso iz espressa | boljši domovi in ​​vrtovi

Sestavine

• 1 velika čebula, narezana na klini
• 3 srednje velike korenčke, razrezane na 1-palčne koščke
• 1 srednja repa, razrezana na 1-palčne koščke
• 1 ½ kilograma govejega stekla, narežemo na 1 palčne koščke
• ⅔ skodelica suhega rdečega vina
• 2 žlici paradižnikove paste
• 1 žlica instant kave v prahu espressa
• 1 čajna žlička rjavega sladkorja
• 1 čajna žlička posušenega timijana, zdrobljen
• ½ čajne žličke soli
• ¼ čajna žlička mletega črnega popra
• 1 unč paket s hladilnim pirejem, pripravljen v skladu z navodili za uporabo
• Sol in grobo mlet črni poper (neobvezno)

Navodila

• Korak 1

  V počasnem kuhalniku 3-1 / 2- ali 4-četrtine kombinirajte čebulo, korenje in repo. Na vrh z govedino. V srednji skledi stepemo vino, paradižnikovo pasto, espresso kavni prah, rjavi sladkor, timijan, sol in poper. Vse skupaj prelijemo v štedilnik.

• 2. korak

  Pokrijemo in kuhamo na nizki temperaturi 8 do 9 ur ali na visoki vročini 4 do 4-1 / 2 uri. Govejo mešanico servirajte čez pire sladki krompir. Po želji začinimo z dodatno soljo in grobo mletim črnim poprom. Naredi 6 obrokov.

Dejstva o hranilni vrednosti

Na porcijo: 308 kalorij, (4 g nasičenih maščob, 0 g polinenasičenih maščob, 4 g mononenasičenih maščob), 66 mg holesterola, 448 mg natrija, 26 g ogljikovih hidratov, 4 g vlaknin, 14 g sladkorja, 26 g beljakovin.