Hleb iz mesa Enchilada | boljši domovi in ​​vrtovi

Sestavine

• 1 jajce, rahlo pretepeno
• 1 srednja čebula, drobno sesekljana
• ¼ skodelica salsirane stekleničke
• 2 žlici čilija v prahu
• 3 stroki česna, mleto
• ½ čajne žličke soli
• 1 kilogram mletega govejega mesa
• 1 8, 5 unč paket koruznih mešanic za muffine
• 2 unci ostrega cheddar sira, narezan
• Salsa v plastenki (neobvezno)

Navodila

• Korak 1

  Segrejte pečico na 350 F. V veliki mešalni posodi združite jajce, čebulo, 1/4 skodelice salse, čili v prahu, česen in sol; dodamo mleto goveje meso in dobro premešamo. Oblikujte v kroglico in položite v 9-palčni krožnik za pite. Mesno mešanico sploščite na 6-palčni krog; dati na stran.

• 2. korak

  Pripravite mešanico za koruzni muffin v skladu z navodili za paket. Na mesno mešanico v krožniku za pite razporedite testo za koruzni muffin. Pečemo približno 50 minut ali dokler termometer s takojšnjim odčitkom vstavimo v mesni štruco 160F. Vzemite iz pečice. Polovične rezine sira razporedite po mešanici koruznih muffinov. Popustite pokrov in pustite stati 10 minut pred serviranjem. Po želji postrezite z dodatno salso. Naredi 6 obrokov.

Dejstva o hranilni vrednosti

Na porcijo: 573 kalorij, (13 g nasičenih maščob, 2 g polinenasičenih maščob, 15 g mono nenasičenih maščob), 161 mg holesterola, 1069 mg natrija, 46 g ogljikovih hidratov, 3 g vlaknin, 16 g sladkorja, 23 g beljakovin.