Dilly artičoka in zelenjavna slast | boljši domovi in ​​vrtovi

Sestavine

• Paketi z zamrznjenimi artičokovimi srčki, ki so bili delno odmrznjeni in razrezani, so narejeni v paketu
• Vrela voda
• 2 skodelici cvetačnih cvetov
• 1 majhna čebula, narezana na tanke klini
• 1 6 unč lahko zrelih oljk brez koščkov, odcejenih
• 1 4 unče kozarca narezan pimiento, odcejen
• ½ skodelice kisa
• ½ skodelice oljčnega olja ali solatnega olja
• 1 žlica sladkorja
• ½ čajne žličke posušene gomoljne trave
• ½ čajne žličke začimbe limone in popra
• 2 stroka česna, mleta

Navodila

• Korak 1

  V veliki ponvi kuhamo srčke artičoke, pokrite, v majhni količini vrele vode 2 minuti. Dodajte cvetačo. Vrnite v vrelo; zmanjšati toploto. Pokrijte in kuhajte še 3 minute; odtok. Vmešajte čebulo, olive in pimiento. Zelenjavo prenesite v posodo za shranjevanje nekovine.

• 2. korak

  V kozarcu za vijake zložite kis, olje, sladkor, začimbe, začimbo limone in popra ter česen. Pokrijte in dobro pretresite. Prelijemo z zelenjavo. Nežno premešamo, da premažemo. Pokrijte in marinirajte v hladilniku čez noč ali do 7 dni, občasno mešajte.

Dejstva o hranilni vrednosti

Na porcijo: 66 kalorij, (1 g nasičenih maščob, 0 mg holesterola, 103 mg natrija, 3 g ogljikovih hidratov, 1 g vlaknin, 1 g beljakovin.