Datumi piškotki za vrtenje | boljši domovi in vrtovi

Sestavine

1 8 unč paket (1-1 / 3 skodelice) brez koščkov cele datlje
½ skodelice vode
⅓ skodelica sladkorja
2 žlici limoninega soka
½ čajne žličke vanilije
½ skodelice masla ali margarine
½ skodelice krajšanje
3 skodelice večnamenske moke
½ skodelice sladkorja
½ skodelice pakiran rjavi sladkor
1 jajce
3 žlice mleka
1 čajna žlička vanilije
½ čajne žličke sode bikarbone
¼ čajna žlička soli

Navodila

Korak 1
Snip je nakazal cele datume. Datlje postavite v ponev. Vmešajte vodo in 1/3 skodelice sladkorja. Dovedite do vrenja, nato zmanjšajte toploto. Kuhamo in mešamo približno 2 minuti ali dokler se ne zgosti. Nato vmešajte limonin sok in 1/2 čajne žličke vanilije. Pustite, da se nadev ohladi.
2. korak
Maslo ali margarino premažite in z električnim mešalnikom stepite približno 30 sekund ali dokler se ne zmehča. Dodamo približno polovico moke. Nato dodamo 1/2 skodelice sladkorja, rjavi sladkor, jajce, mleko, 1 čajno žličko vanilije, pecilno soda in sol. Premešajte, dokler se temeljito ne združijo, občasno strgajte stranice sklede. Precedimo ali vmešamo preostalo moko. Pokrijte in ohladite približno 1 uro ali dokler je enostavno za rokovanje.
3. korak
Če želite oblikovati, testo razdelite na pol. Vsako polovico testa položite med 2 lista pergamenta ali voščen papir. Z rolanjem zavijte vsako polovico v pravokotnik velikosti 12 x 10 palcev. Odstranite zgornje liste pergamenta ali voščen papir.
4. korak
Datumno zmes razporedite po vsaki polovici testa. Z dolge strani vsako polovico zavijte v spiralo, pri tem pa odvijte spodnji list papirja. Navlažite in privijte robove, da zavite vsako zvitek. Vsakega zavijte v pergament ali voščen papir ali plastični ovoj. Ohladite 4 do 48 ur.
5. korak
Namastite piškotni list; dati na stran. Testo narežite na 1/4-palčne debele rezine. Na pripravljen list piškotov položite rezine 2 centimetra narazen. Pečemo v pečici 375 stopinj F 10 do 12 minut ali do konca. S piškotkov odstranite piškotke in jih ohladite na žico. Naredi približno 84 piškotov.