Kremne orehove testenine | boljši domovi in vrtovi

Kazalo:

Sestavine

1 ½ skodelice pol in pol
1 ps skodelice kosov orehov
6 strok česna, olupljen
½ čajne žličke soli
½ čajne žličke črnega popra
1 unč paket hladilno fettuccine
4 rezine slanine
¼ skodelica nasekljanega italijanskega peteršilja
4 ocvrta jajca

Navodila

Korak 1
Za omako: V mešalniku zmešajte pol in pol, 3/4 skodelice koščkov oreha, česen, sol in črni poper. Mešajte do gladkega. Vlijemo v ponev. Toplo nad nizko toploto. Medtem kuhajte fettuccine v skladu z navodili za paket. Odcedite. V veliki ponvi kuhamo slanino do hrustljave; odcedimo na papirnate brisače in zdrobimo. Dodajte ½ skodelice koščkov oreha v maščobo slanine. Kuhamo in mešamo 1 minuto. Odcedite na papirnate brisače. Vrzi testenine z omako. Potresemo z zdrobljeno slanino, orehi in peteršiljem. Postrezite s ocvrtimi jajci. Začinite po okusu.

Dejstva o hranilni vrednosti

Na porcijo: 688 kalorij, (13 g nasičenih maščob, 19 g polinenasičenih maščob, 11 g mono nenasičenih maščob), 265 mg holesterola, 679 mg natrija, 46 g ogljikovih hidratov, 5 g vlaknin, 6 g sladkorja, 25 g beljakovin.