Torte iz rakovice in kozice z mango-kumarovo salso | boljši domovi in ​​vrtovi

Sestavine

• 1 skodelica drobno nasekljanega svežega ali hladilnega manga
• ¾ skodelice drobno sesekljane kumare
• ¼ skodelica salse verde
• 1 8 unč paket kremnega sira z omejeno vsebnostjo maščob (Neufchâtel), zmehčan
• 1 skodelica drobno narezanega sira Asiago (4 unče)
• 1 jajce
• 2 žlici narezanega svežega drobnjaka
• ½ čajne žličke začimbe limone in popra
• ¼ čajna žlička soli
• ⅛ čajna žlička kajenskega popra
• 1 6 unč se lahko izloči grudica, rahlo meso, kosmiči in meso
• 1 4 unč paket zamrznjenih olupljenih in olupljenih kuhanih drobnih kozic, odmrznjenih
• Razpršilo za kuhanje
• 1 skodelica panko krušnih drobtin
• ¼ skodelico masla, stopljeno

Navodila

• Korak 1

  Za salso v srednji skledi kombinirajte mango, kumare in salso verde. Pokrijte in ohladite do 24 ur. Pred serviranjem odstranite iz hladilnika približno 30 minut.

• 2. korak

  V srednji posodi za mešanje stepemo kremni sir z električnim mešalnikom na srednji do visoki hitrosti 30 sekund. Dodamo 1/2 skodelice sira Asiago, jajce, drobnjak, začimbo limone in popra, sol in kajenski poper. Premažite na srednji hitrosti do gladkega. Zložite v rakce in meso. Pokrijte in ohladite vsaj 2 uri.

• 3. korak

  Segrejte pečico na 350 ° F. Na dvanajst 2/2-palčnih skodelic za muffine velikodušno obložite s kuharskim razpršilom; dati na stran. V majhni skledi združite preostali 1/2 skodelice sira Asiago, panko in stopljeno maslo; metati na plašč.

• 4. korak

  Na dno vsake pripravljene skodelice za muffine položite 1 žlico mešanice panko. Mešanico rakov razdelite med skodelice za muffine in jih nežno stisnite, da se sploščijo. Vsako rakovo torto premažemo z 1 žlico preostale panko mešanice in rahlo pritisnemo, da se lepi.

• 5. korak

  Pečemo 30 do 35 minut ali dokler se vrhovi ne zlato obarvajo. Pred serviranjem pustite stati v skodelicah za muffine 5 minut. Iz skodelic za muffine odstranite rakove torte. Postrezite s salso.

Dejstva o hranilni vrednosti

Na porcijo: 343 kalorij, (15 g nasičenih maščob, 1 g polinenasičenih maščob, 5 g mononenasičenih maščob), 140 mg holesterola, 847 mg natrija, 14 g ogljikovih hidratov, 1 g vlaknin, 7 g sladkorja, 15 g beljakovin.