Torta za šampanjec iz bele čudovite dežele | boljši domovi in ​​vrtovi

Sestavine

• ½ skodelice masla
• 4 beljaka
• 2 skodelici večnamenske moke
• 2 ¼ žličke pecilnega praška
• ¾ čajne žličke soli
• 1 skodelica sladkorja
• 1 ½ čajne žličke vanilije
• 1 skodelica šampanjca
• 1 Recept, šampanjec, maslo zmrzne
• 1 recept drevesa stožcev
• Kokosov oreh v obliki kosmičev (neobvezno)

Navodila

• Korak 1

  Pustite, da maslo in jajčni beljaki stojijo pri sobni temperaturi 30 minut. Medtem namažite pekač velikosti 8x8x2 inča ali 9x9x2 palcev. Vrstico dna ponev s pergamentnim papirjem. Podmažite papir in rahlo moko ponev; dati na stran. V srednji skledi zmešamo moko, pecilni prašek in sol; dati na stran.

• 2. korak

  Segrejte pečico na 350 ° F. V veliki mešalni skledi maslo z električnim mešalnikom na srednji do visoki hitrosti 30 sekund premagajte z maslom. Dodamo sladkor in vanilijo. Na srednji hitrosti pretepajte približno 3 minute ali dokler ni rahlo in puhasto. Zmesi moke in šampanjca dodajte zmesi iz masla, ki jo po vsakem dodajanju pretepate tik pred mešanjem.

• 3. korak

  Temeljito umijte gneče. V srednji posodi za mešanje na visoki hitrosti stepite beljake, dokler se ne oblikujejo trdni vršički (konice stojijo ravno). V testo za peko zložite stepene beljake. V pripravljeno ponev vlijemo testo

• 4. korak

  Pečemo 40 do 45 minut ali dokler leseni zobotrebec, vstavljen v sredino, ne postane čist. 10 minut hladite v ponvi na žični regali. Torto odstranite iz ponve; odstranite pergamentni papir. Popolnoma ohladite na žice.

• 5. korak

  Zmrznjeni vrh in stranice torte s šampanjskim maslom Frosting. Vrh s stožčastimi drevesi. Po želji potresemo vrh torte s kokosom.

Jagodna torta za šampanjec:

Odmrznite en 10 unč paket zamrznjenih jagod v sirupu. Dobro odcedite, zavreči sirup. Jagode narezajte na manjše koščke s kuhinjskimi škarjami. Pripravite si šampanjec torto po navodilih, razen jagod, vmešajte jagode in po želji 2 do 3 kapljice rdečega barvila za hrano v testo, preden zložite v pretlačeno beljako. Testo vlijemo v pekač velikosti 9x9x2 palcev. Pečemo približno 50 minut ali dokler leseni zobotrebec, vstavljen v sredino, ne postane čist. Nadaljujte po navodilih. Analiza prehrane: enako kot zgoraj, razen 710 kalorij, 6 g beljakovin, 118 g ogljikovih hidratov, 2 g vlaknin, 88 g sladkorja, 21% vitamina C, 11% kalcija, 11% železa

Dejstva o hranilni vrednosti

Na porcijo: 685 kalorij, (15 g nasičenih maščob, 1 g polinenasičenih maščob, 5 g mononenasičenih maščob), 47 mg holesterola, 491 mg natrija, 111 g ogljikovih hidratov, 1 g vlaknin, 82 g sladkorja, 5 g beljakovin.

---

Konusna drevesa

Sestavine

• Sladkorna prevleka z okusom vanilije 4 unče
• 8 valjanih stožcev sladkornega sladoleda
• Beli užitni bleščice, jimmy, nonpareils, kokosov oreh in / ali drugi škropivi

Navodila

• Korak 1

  Otopite bombonski premaz. Na stožce za sladoled razporedite topljeni premaz. Ko je premaz še vedno moker, stožce velikodušno poškropite z bleščicami, jimmi, nonpareils, kosmiči kokosa in / ali drugimi škropivi, ki dajejo vsakemu stožcu drugačen videz. Pustite stati na voščenem papirju, dokler ni nastavljena prevleka.

---

Šampanjec maslo zmrzne

Sestavine

• 6 žlic masla, zmehčano
• 1 kilogram sladkorja v prahu (4 skodelice)
• 4 - 5 žlic šampanjca ali mleka
• 1 čajna žlička vanilije
• Šampanjec ali mleko

Navodila

• Korak 1

  V veliki skledi maslo z električnim mešalnikom na srednji do visoki hitrosti 30 sekund premagajte z maslom. Postopoma dodajte 1 skodelico sladkorja v prahu, dobro pretlačite. Počasi premagajte v šampanjcu in vaniliji. Postopoma stepemo v preostali sladkor v prahu. Premažite z dovolj dodatnega šampanjca, da dosežete večjo konsistenco.