Nakupovanje kuhinjskih prezračevalnih sistemov morda ni tako razburljivo kot razmislek o novih kuhališčih, vendar je prav tako pomembno. Površinsko kuhanje sprošča toploto, paro, maščobe in vonjave, za katere ne želite, da bi lebdeli po svoji kuhinji.
Vaša izbira pri prezračevanju je sistem za dvig in spuščanje, sistem za kanalizacijo in kanal.
Sistem za dvig dviga je sestavljen iz nape, ki visi nad kuhalno ploščo in sesa pari in vonjave, odzračuje jih zunaj ali jih kroži. Kombinacije mikrovalovne / nape so postale priljubljene, ker prihranijo prostor, vendar jih ne priporočamo za profesionalne izdelke. Sistemi za dvig navzgor so bolj učinkoviti, ker se vroči zrak naravno dviga, vendar niso vedno priročni.
Sistem spuščanja pušča zrak navzdol skozi zračne odprtine, ki se prilegajo kuhalni plošči ali, pogosteje, vgrajeni v zadnji del. Če je vaša kuhalna plošča na otoku, je morda bolj zaželen sistem padcev.
Če imate sistem kanalov, se prepričajte, da je prezračevalni sistem zunaj. Pokrovčki z odprtimi (ali recirkulirajočimi) ventili filtrirajo saje in nekaj vonjav, ki jih oddajajo kuhalne plošče, vendar se večina onesnaževal znova vrne v prostor. Napajalne nape ne priporočajo v območju plina.
Pokrovne cevi z ventilatorji uporabljajo ventilatorje ali puhala. Ventilatorji v obliki propelerja zasukajo zrak proti izpušnemu kanalu, zaradi česar se zrak vleče ob njegove strani in zmanjšuje izpuh izpušnih plinov. Učinkovitejši pihalniki sesajo zrak, ne da bi pri tem povzročili toliko motenj, kar bi zmanjšalo povratek zraka v kanal.
Če želite izbrati napa, izmerite površino za kuhanje in se prepričajte, da bo pokrov pokril vse gorilnike. V trgovini opazujte nape v akciji. Poiščite obliko, ki vleče naraščajoče kuhalne hlape in jih vsebuje, dokler jih puhalo ne more nositi zunaj.
