Kazalo:
Sestavine
Navodila
-
Položite pekač velikosti 8x8x2 palcev s pergamentom ali voščenim papirjem, tako da papir visi čez stranice ponev. V srednji skledi zmešamo kremni sir, mocarelo, si rakove meso, zeleno čebulo, sladkor v prahu, sol in česen v prahu, dokler se ne združijo. Prestavite v pripravljeno ponev. Enakomerno razporedite, dokler gladka in ravna. Zamrznite 30 minut.
-
S pergamentnim papirjem dvignite mešanico kremnega sira iz ponve. Mešanico prerežite na pol. Vsako polovico prerežite navzkrižno na 8 palic (morali bi imeti 16 palic 4x1 palcev).
-
Moko damo v plitvo posodo. V drugi plitvi posodi skupaj premažite jajca in vodo. V tretjo plitvo posodo položimo panko.
-
V moko potopite kremni sir, ki ga stresete odvečno, nato pa potopite v jajčno zmes. Premaz s panko. Pečene palčke položite na pekač in zamrznite 15 minut.
-
Medtem segrejte pečico na 200 ° F. V srednji ponvi segrejte 1/2 inča olja na 375 ° F. Naribajte 3 do 4 palčke hkrati, dokler ne porjavijo, približno 1 minuto. Odcedite na papirnate brisače. Ocvrte palčke hranite toplo na pekaču v pečici, medtem ko pečete preostale palčke. Nekuhane palčke hranite v zamrzovalniku, dokler niso pripravljeni za cvrtje. Pustite, da se olje vrne na temperaturo med šaržami. Postrezite z azijsko sladko čili omako.
Dejstva o hranilni vrednosti
Na porcijo: 199 kalorij, (5 g nasičenih maščob, 3 g polinenasičenih maščob, 3 g mononenasičenih maščob), 49 mg holesterola, 383 mg natrija, 14 g ogljikovih hidratov, 1 g vlaknin, 5 g sladkorja, 7 g beljakovin.
