Kuhanje zrn | boljši domovi in vrtovi

Izmerite količino vode in jo nalijte v srednje ponev. Popolno zavre, razen če v grafikonu ni navedeno drugače. Po želji v vodo dodajte 1/4 čajne žličke soli. Počasi dodajte zrno in vrnete v vrelo; zmanjšati toploto. Pustite pokrito, določeno v času, dokler se večina vode ne absorbira in zrnje ne zmehča.

Pridobite naše najboljše recepte iz polnozrnatega žita.

Količina zrnja Količina zrna v vodi Kuhanje ječmena, biser za hitro kuhanje 1-1 / 4 skodelice 2 skodelice Simmer, pokrit, 10 do 12 minut. Po potrebi odcedite. 3 skodelice Ječmen, navadni biser 3-1 / 4 skodelice 3 skodelice Simmer, pokrit, približno 45 minut. Po potrebi odcedite. 3 skodelice ajda 2/3 skodelice 1-1 / 2 skodelice Dodamo v hladno vodo. Pripeljemo do vrenja. Kuhajte, pokrito, 6 do 8 minut. 2-1 / 4 skodelice Bulgur 1 skodelica 2 skodelici Dodamo v hladno vodo. Pripeljemo do vrenja. Kuhajte, pokrito, približno 15 minut. 3 skodelice koruzno moko 1 skodelica 1 skodelica plus 2-3 / 4 skodelice Združite koruzno moko in 1 skodelico hladne vode. Dodamo 2-3 / 4 skodelice vrele vode. Pustite, odkrito, približno 10 minut, občasno mešajte. 3-1 / 2 skodelici Farina, hitro kuhanje 3/4 skodelice 3-1 / 2 skodelici Simmer, nepokrit, 2 do 3 minute, nenehno mešamo. 3-1 / 2 skodelice Domači zdrob, hitro kuhanje 3/4 skodelice 3 skodelice Simmer, pokrit, približno 5 minut, občasno mešajte. 3 skodelice Proso 3/4 skodelice 2 skodelici Simmer, pokrito, 15 do 20 minut. Pustite stati, pokrito, 5 minut. 3 skodelice Oves, valjani, hitro kuhanje 1-1 / 2 skodelice 3 skodelice Simmer, nepokrit, 1 minuta. Pustite stati, pokrito, 3 minute. 3 skodelice Oves, valjani, navadni 1-2 / 3 skodelice 3 skodelice Simmer, nepokrit, 5 do 7 minut. Pustite stati, pokrito, 3 minute. 3 skodelice Quinoa 3/4 skodelice 1-1 / 2 skodelice Dobro izperite. Kuhajte, pokrito, približno 15 minut. Po potrebi odcedite. 1-3 / 4 skodelice Riž, dolgozrnat beli 1 skodelica 2 skodelici Simmer, pokrit, približno 15 minut. Pustite stati, pokrito, 5 minut. 3 skodelice riž, navadna rjava 1 skodelica 2 skodelici Simmer, pokrito, približno 45 minut. Pustite stati, pokrito, 5 minut. 3 skodelice riž, divji 1 skodelica 2 skodelici Simmer, pokrit, približno 40 minut ali dokler se večina vode ne absorbira. Po potrebi odcedite. 3 skodelice Rženi jagode 3/4 skodelice 2-1 / 2 skodelici Simmer, pokrito, približno 1 uro; odtok. (Ali jagode namočite v 2-1 / 2 skodelici vode v hladilniku 6 do 24 ur. Ne odcedite. Dovedite do vretja; zmanjšajte vročino. Pokrito, pokrito, 30 minut.) 2 skodelici Pšenične jagode 3/4 skodelice 2-1 / 2 skodelici Simmer, pokrita, 45 do 60 minut; odtok. (Ali namočite in skuhajte kot za ržene jagode.) 2 skodelici Pšenica, nalomljena 2/3 skodelice 1-1 / 2 skodelice Dodajte v hladno vodo. Pripeljemo do vrenja. Kuhajte, pokrito, 12 do 15 minut. Pustite stati, pokrito, 5 minut. 1-3 / 4 skodelice