Piškotki in kremna svilena pita | boljši domovi in ​​vrtovi

Sestavine

Polnjenje

• 4 unče nesladkane čokolade, grobo nasekljane
• 1 skodelica sladkorja
• ¾ skodelice masla, zmehčano
• 1 čajna žlička vanilije
• ¾ skodelice hladilnega ali zamrznjenega jajčnega izdelka, odtajenega
• 2 recepta Preliv iz bele čokolade
• ¼ skodelice zdrobljenih čokoladnih sendvič piškotov z belim nadevom

Skorja

• 20 čokoladnih sendvič piškotov z belim nadevom (približno 2-1 / 4 skodelice)
• 3 žlice žlice masla ali margarine, stopljene

Preliv

• zdrobljeni čokoladni sendvič piškoti z belim nadevom

Navodila

• Korak 1

  Segrejte pečico na 325 ° F. Piškote drobno drobite in zmešajte s 3 žlice. maslo; pritisnite na dno plošče za pite. Pečemo 10 min.

• 2. korak

  Medtem v majhni ponvi kuhamo in na nizkem ognju mešamo nesladkano čokolado, dokler se ne stopi. Odstranite s toplote; kul.

• 3. korak

  V srednji posodi za mešanje stepemo sladkor in maslo z električnim mešalnikom na srednji hitrosti približno 4 minute ali dokler ni rahlo in puhasto. Premažite v stopljeni čokoladi in vaniliji. Postopoma dodajte jajce, po 1/4 skodelice naenkrat, po hitrem pretresanju in stalno strgajte strani sklede. Čokoladno mešanico nalijemo na piškotno skorjo, enakomerno razporedimo. Pokrijemo in ohladimo 5 do 24 ur.

• 4. korak

  1/4 skodelice zdrobljenih piškotov zmešajte s polovico preliva iz bele čokolade in jo razporedite po vrhu pite; zamrznite 15 minut. Na vrh razporedite drugo polovico bele čokolade; zamrznite 20 minut. Končajte tako, da na vrh pite potresete zdrobljene piškote.

---

Preliv iz bele čokolade

Sestavine

• 3 unče sesekljane bele palice za peko
• 1 skodelica stepena smetana

Navodila

• Korak 1

  Olupite sesekljano belo pekač s 1/4 skodelice stepene smetane; kul. V majhni posodi za mešanje z električnim mešalnikom na nizki hitrosti premažite 3/4 skodelice za stepanje 3/4 skodelice, dokler ne nastanejo mehki vrhovi (konice se zvijejo). Dodamo zmes za peko. Nadaljujte z nizko hitrostjo, dokler se ne oblikujejo trdni vrhovi (konice stojijo naravnost).