Cimetova kavna torta | boljši domovi in ​​vrtovi

Sestavine

• 2 ps skodelice moke
• 1 skodelica pakiran rjavi sladkor
• ¾ skodelice granuliranega sladkorja
• 1 ½ žličke mletega cimeta
• ½ čajne žličke soli
• ¼ čajna žlička mletega ingverja
• ½ skodelice masla
• 1 čajna žlička pecilnega praška
• 1 čajna žlička sode bikarbone
• 1 skodelica pinjenec ali kislo mleko *
• 1 pretepeno jajce
• ½ skodelice narezanih mandljev, orehov ali peclja, nasekljanih

Navodila

• Korak 1

  Podmazajte pekač velikosti 13x9x2 palcev; dati na stran.

• 2. korak

  V veliki posodi za mešanje združite moko, rjavi sladkor, granuliran sladkor, 1 čajno žličko cimeta, sol in ingver. S pomočjo mešalnika za pecivo ali dveh nožev narežite na maslu, dokler mešanica ne spominja na grobe drobtine. Odstavite 1/2 skodelice mešanice moke. Preostali moki dodajte pecilni prašek in sodo bikarbono; dobro premešaj.

• 3. korak

  V majhni skledi zmešajte pinjeno mleko ali kislo mleko in jajce. V mešanico moke in sode dodajte vse naenkrat; mešamo le toliko časa, da se navlaži. Testo razporedite v pripravljeno ponev. Za preliv zmešajte rezervirano mešanico moke, oreščke in preostali cimet; potresemo čez testo v pekaču.

• 4. korak

  Pečemo v 350-stopinjski pečici od 30 do 35 minut ali dokler zobotrebec, vstavljen blizu središča, ne postane čist. Postrezite toplo. Naredi 12 obrokov.

* Preizkusni nasvet Ktichen:

Če nimate pinjenega mleka pri roki, nadomestite kislo mleko v enaki količini. Za 1 skodelico kislega mleka v stekleno merilno skodelico dajte 1 žlico limoninega soka ali kisa. Dodajte dovolj mleka, da dobite 1 skodelico tekočine; premešamo. Pred uporabo pustite mešanico stati 5 minut.

Prehranske menjave:

3-1 / 2 drugi ogljikovi hidrati, 1 maščoba.

Dejstva o hranilni vrednosti

Na porcijo: 314 kalorij, (6 g nasičenih maščob, 40 mg holesterola, 352 mg natrija, 49 g ogljikovih hidratov, 1 g vlaknin, 5 g beljakovin.