Torta s čokoladno-lešnikovo slanino | boljši domovi in vrtovi

Kazalo:

Sestavine

Nesladkan kakav v prahu
1 skodelica večnamenske moke
1 skodelica sladkorja
¾ skodelice nesladkanega kakava v prahu
1 čajna žlička sode bikarbone
½ čajne žličke pecilnega praška
½ čajne žličke soli
2 jajci
¾ skodelice vode
¾ skodelice pinjenega mleka ali kislega mleka *
⅓ skodelica rastlinskega olja
8 rezin slanine, hrustljave in zdrobljene
½ skodelice čokoladno-lešnikov namaz, ogret
⅓ skodelica nasekljanih opečenih lešnikov
1 recept Ganache

Navodila

Korak 1
Segrejte pečico na 350 ° F. Dve 8-palčni okrogli ponvi za torte in prah namažite s kakavom v prahu; dati na stran. V veliki skledi skupaj premešamo naslednjih šest sestavin (skozi sol). Skuhajte jajca, vodo, pinjenec in olje. V mešanico moke dodajte jajčno zmes vse naenkrat; stepite do gladkega. Vmešajte polovico slanine. Testo vlijemo v ponve (testo bo tanko).
2. korak
Pečemo približno 30 minut ali dokler zobotrebec ne postane čist. 10 minut hladne plasti torte v ponvah. Odstranite plasti iz ponv; ohladi na žičnih regalih.
3. korak
Za nadev v skledi združite čokoladno-lešnikov namaz, preostalo slanino in lešnike.
4. korak
Eno plast torte položite na krožnik. Premažemo z nadevom. Dodajte preostali sloj torte. Z vrhom Ganache namažite vrh in mu omogočite, da kaplja po straneh torte. Po želji dodajte še dodatno drobljeno, kuhano slanino in sesekljane opečene lešnike.

* Namig

Če želite narediti 3/4 skodelice kislega mleka, v stekleno merilno skodelico položite 2 žlički limoninega soka ali kisa. Dodajte dovolj mleka, da pripravite 3/4 skodelice; premešamo. Pred uporabo pustite stati 5 minut.

Dejstva o hranilni vrednosti

Na porcijo: 301 kalorij, (6 g nasičenih maščob, 4 g polinenasičenih maščob, 5 g mononenasičenih maščob), 39 mg holesterola, 262 mg natrija, 34 g ogljikovih hidratov, 3 g vlaknin, 24 g sladkorja, 6 g beljakovin.

Ganache

Sestavine

½ skodelice težke smetane
6 unč polsladkih čokoladnih kosov

Navodila

Korak 1
V majhni ponvi segrejte težko smetano tik do vretja. Prelijte po koščkih čokolade (ne mešajte). Pustite stati 5 minut. Mešamo do gladkega. Ohladite 15 minut ali do želene konsistence.