Piškoti s čokoladnim čipom | boljši domovi in vrtovi

Kazalo:

Sestavine

½ skodelice krajšanje
½ skodelice masla
1 skodelica pakiran rjavi sladkor
½ skodelice granuliranega sladkorja
½ čajne žličke sode bikarbone
2 jajci
1 čajna žlička vanilije
2 ½ skodelice večnamenske moke
1 12 unč paket (2 skodelici) polsladki čokoladni koščki
1 ½ skodelice sesekljanih orehov, olupkov ali lešnikov (neobvezno)

Navodila

Korak 1
V veliki posodi za mešanje premažite krajšanje in maslo z električnim mešalnikom na srednji do visoki hitrosti 30 sekund. Dodamo rjavi sladkor, granuliran sladkor in sodo bikarbono. Belajte do kombiniranja, občasno postrgajte strani sklede. Premažite v jajcih in vaniliji, dokler se ne združita. Z mešalnikom stepejte toliko moke, kot jo lahko. Z leseno žlico vmešamo preostalo moko. Vmešajte čokoladne koščke in po želji oreščke.
2. korak
Testo spustite z zaobljenimi čajnimi žličkami 2 centimetra narazen na nepredelani piškotni list.
3. korak
Pečemo v pečici 375 stopinj F 8 do 10 minut ali dokler robovi rahlo ne porjavijo. Prenesite piškotke na žičnati stojalo; kul. Naredi približno 60 piškotkov.

Orjaški piškoti s čokoladnimi čipi:

Pripravite po navodilih, razen s pomočjo 1/4 skodelice suhe mere ali zajemalke, da spustite krožnike testa približno 4 centimetre narazen na nepredelani piškotni list. Pečemo v pečici 375 stopinj F 11 do 13 minut ali dokler robovi rahlo ne porjavijo. Naredi približno 20 piškotkov.

Piškotki iz oreščkov makadamije in bele čokolade:

Pripravite po navodilih, razen nadomestite narezane palice za belo peko ali kvadrate bele čokolade za kose polsladke čokolade. Vmešajte eno makadamijevo oreščke s 3-1 / 2 unčami, sesekljano, s sesekljanimi belimi pekači ali kvadrati.

Piškoti s čokoladnim čipom:

Pripravite po navodilih, razen da testo stisnete v nepredelano pekač velikosti 15x10x1 palcev. Pečemo v pečici 375 stopinj F 15 do 20 minut ali do zlate barve. Ohladite v ponvi na žični regali. Narežemo na palice. Naredi 48 barov.