Češnjeve jagode | boljši domovi in vrtovi

Kazalo:

Sestavine

4 skodelice svežih ali ena 16-unčna pakirana zamrznjena češnja rdeče češnjeve češnje
4 skodelice svežega ali en paket od 16 unč zamrznjene črne maline ali robide
3 ¼ skodelice večnamenske moke
1 čajna žlička soli
1 skodelica krajšanje
1 rumenjak
Mleko
2 skodelici koruznih kosmičev
1 skodelica sladkorja
¼ skodelica večnamenske moke
1 čajna žlička mletega cimeta
1 rahlo pretepen jajčni beljak
Sladkor

Korak 1
Delno odmrznite zamrznjeno sadje; ne odvajajte.
2. korak
V veliki mešalni posodi zmešajte 3-1 / 4 skodelice moke in soli. Narežemo na skrajšane velikosti majhnega graha.
3. korak
Rumenjak položite v 1-skodelico. Dodajte dovolj mleka, da pripravite 1/2 skodelice. Zmešajte z vilicami, dokler se ne združi. V mešanico moke dodajte 1 žlico moke naenkrat in rahlo mešajte z vilicami, dokler se vse ne navlaži. Testo razdelite na polovico; vsako polovico oblikujte v kroglico.
4. korak
En del testa razvaljajte na rahlo mokani površini v pravokotnik velikosti 17 x 12 palcev. Pecivo ovijemo okoli valjarja. Odvijte se na nemasti pekač velikosti 15x10x1 palcev. Pecivo nežno olajšajte v ponev. Pecivo obrežite celo s ponevmi. Po pecivu potresemo koruzne kosmiče.

5. korak
V zelo veliko mešalno posodo zmešajte 1 skodelico sladkorja, 1/4 skodelice moke in cimet. Dodajte sadje; metati na plašč. Sadje potresemo po koruznih kosmičih.
6. korak
Preostalo testo razvaljamo v pravokotnik velikosti 17 x 12 palcev. Razporedite po sadju. Pecivo narežite na 1/2 palca izven strani ponev. Zaprite zgornje pecivo do spodnje pecivo; stisnjeni robovi. Rezine narežite na vrhunsko pecivo.
7. korak
Na vrh peciva narišite jajčni beljak; potresemo s sladkorjem. Pečemo v pečici 375 stopinj F približno 45 minut ali do zlato rjave barve. Ohladi na žični regali. Narežemo na palice. Naredi 36.