Kazalo:
Sestavine
Navodila
-
V majhni ponvi združite pol in pol žita. Segrejte na srednjem, dokler ni vroče in žitarice so zelo mehke. Mešajte mešanico skozi fino mrežo, ki stisne žito s hrbtno stranjo žlice, da izvlečete čim več pol in pol. Rahlo ohladimo.
-
Polovico in pol prenesite v kozarec velikosti pinta in pokrijete. Močno pretresite približno 1 minuto ali dokler ne postane penasta. Mešanico nalijemo na štiri skodelice espressa. Vsako postrežbo okrasite z dodatnimi žiti.