Karamelna-burbonska torta na glavo | boljši domovi in vrtovi

Kazalo:

Sestavine

¼ skodelice masla ali margarine
½ skodelice pakiran rjavi sladkor
¼ skodelica burbona ali pomarančnega soka
1 skodelica nasekljanega svežega ananasa, dobro odcejena ali en košček ananasa, odcejen
½ skodelice olupljene suhe marelice
¼ skodelica zlate rozine
¼ skodelica opečenih zdrobljenih mandljev, pinjole ali sesekljanih oreščkov makadamije
1 skodelica večnamenske moke
½ skodelice koruzne moke
2 žlici granuliranega sladkorja
1 ½ čajne žličke pecilnega praška
¼ čajna žlička soli
⅛ čajna žlička mletega muškatnega oreščka
2 jajci, pretepli
½ skodelice mleka
2 žlici kuhinjskega olja

Navodila

Korak 1
Pečico segrejte na 400 stopinj F. V pečici 5 minut stopite maslo ali margarino v pekaču velikosti 9x9x2 palcev. Vmešajte rjavi sladkor in burbon ali pomarančni sok. V ponev položite ananas, marelice, rozine in oreščke; mešamo skupaj, da se zmešamo, nato pa razporedimo v enakomerno plast. Ponev postavite na stran.
2. korak
V srednji posodi za mešanje zmešamo moko, koruzno moko, granuliran sladkor, pecilni prašek, sol in muškatni orešček. Na sredini mešanice moke naredite jamico. Dati na stran.
3. korak
V drugi skledi zmešajte jajca, mleko in olje za kuhanje. Jajčni zmesi naenkrat dodajte moko. Mešamo le toliko časa, da se navlaži. Žlico v žlički nad sadno mešanico; enakomerno razporedite.
4. korak
Pečemo približno 20 minut ali dokler leseni zobotrebec, vstavljen blizu središča, ne postane čist. 5 minut hladite na žični regali. Odvijte stranice; obrnite na krožnik. Žlico na kateri koli preliv, ki odpade. Postrezite toplo. Naredi 9 obrokov.

Nasveti

* Če želite eno porcijo segreti, postavite na mikrovalovno ploščo. Microcook, nepokrit, s 100% močjo (visoko) 20 sekund.

Dejstva o hranilni vrednosti

Na porcijo: 327 kalorij, (3 g nasičenih maščob, 1 g polinenasičenih maščob, 3 g mononenasičenih maščob), 62 mg holesterola, 210 mg natrija, 50 g ogljikovih hidratov, 3 g vlaknin, 25 g sladkorja, 6 g beljakovin.