Kalifornijski tunin parmezan | boljši domovi in ​​vrtovi

Sestavine

• 2 limoni
• ⅓ skodelice ekstra deviškega oljčnega olja
• ½ čajne žličke sveže mletega črnega popra
• ¼ čajna žlička soli
• 12 unč špargljev, obrezano
• 4 4 unče svežih zrezkov tune
• 1 5 unč paket mešanih otroških zelenic
• ⅓ skodelica fino obrezanega parmezana

Navodila

• Korak 1

  Segrejte pečico na 450 stopinj F. Narežemo 2 žlički olupimo iz ene limone. Iz limone iztisnite sok. Za preliv v majhni skledi stepemo olje, limonino lupinico in sok, poper in sol; dati na stran. Preostalo limono narežite na klini; dati na stran.

• 2. korak

  Šparglje v enem sloju položite v plitvo pekač. Prelijte 2 žlici preliva. Pečemo, nepokrito, 8 minut.

• 3. korak

  Medtem v veliki ponvi segrejte 1 žlico preliva. Dodajte tunino; kuhajte 4 do 6 minut na vsaki strani, dokler ne porjavi in ​​sredina je rahlo rožnata.

• 4. korak

  Zeleno razdelite na 4 plošče; vrh s tuno in šparglji. Preostali preliv raztopite. Potresemo parmezan; mimo limonskih klini. Naredi 4 obroke.

Dejstva o hranilni vrednosti

Na porcijo: 377 kalorij, (5 g nasičenih maščob, 4 g polinenasičenih maščob, 16 g mononenasičenih maščob), 48 mg holesterola, 312 mg natrija, 9 g ogljikovih hidratov, 4 g vlaknin, 2 g sladkorja, 31 g beljakovin.