Cajun mac in sir | boljši domovi in ​​vrtovi

Sestavine

• 3 skodelice posušenih trobojnic ali navadnih komolčnih makaronov (12 oz.)
• 2 skodelici narezanega cheddar sira (8 oz.)
• 4 unče ameriškega sira, na kockice
• ¾ skodelice nasekljane sladke čebule
• 2 žlici mletega svežega česna
• 2 žlici masla
• ½ skodelice narezane zelene čebule
• 1 skodelica nasekljane zelene in / ali rdeče sladke paprike
• 1 12 unč lahko izhlapi mleko
• 2 jajci, rahlo pretepla
• 2 žlici vsestranske moke
• 2 žlički rumene gorčice
• 2 žlički polnjene omake z vročo papriko
• ½ čajne žličke paprike
• ½ čajne žličke soli

Navodila

• Korak 1

  Segrejte pečico na 350 stopinj F. Namastite 3-četrtinski pravokotni pekač; dati na stran. V veliki ponvi kuhamo makarone po navodilih za pakiranje; odtok. Vrnite se v ponev. Vmešajte cheddar in ameriške sire; dati na stran.

• 2. korak

  V srednji ponvi kuhajte sladko čebulo in česen na maslu, dokler ne postaneta mehka. Vmešajte zeleno čebulo in sladko papriko. Kuhamo in mešamo še 1 minuto; vmešajte čebulno zmes v testeninsko-sirno zmes. Žlico nadevamo v pripravljen pekač; dati na stran.

• 3. korak

  V srednji skledi stepemo mleko, jajca, moko, gorčico, omako z vročo papriko, papriko in soljo do gladkega; enakomerno vlijemo čez testeninsko mešanico v pekač. Pečemo, pokrito, 20 minut. Odkrivanje; pečemo 15 do 20 minut več ali dokler ne postanejo mehurčki in segreti skozi. Pustite stati 5 minut. Naredi 6 obrokov.

Dejstva o hranilni vrednosti

Na porcijo: 600 kalorij, (17 g nasičenih maščob, 1 g polinenasičenih maščob, 8 g mononenasičenih maščob), 154 mg holesterola, 846 mg natrija, 56 g ogljikovih hidratov, 3 g vlaknin, 10 g sladkorja, 28 g beljakovin.