Krvna pomarančna in koromačeva solata | boljši domovi in ​​vrtovi

Sestavine

• 5 krvnih pomaranč
• ½ rdeče čebule, zelo tanko narezano (1/2 skodelice)
• ½ čebulice koromača, obrezane, zdrobljene in zelo tanko narezane (1/2 skodelice)
• Kozji sir 4 unče
• 3 žlice olivnega olja
• 1 žlica šampanjca ali belega vinskega kisa
• ¼ čajna žlička košer soli
• ¼ čajna žlička sveže mletega črnega popra
• ¼ skodelica sesekljanih pečenih, slanih pistacij
• Sveže metine vejice

Navodila

• Korak 1

  Olupite in rezite 4 pomaranče. Sok, ki ostane pomarančen, rezervira 2 žlici. Na servirne krožnike razporedite pomaranče, čebulo, koromač in kozji sir. Operite z oljem, 2 žlici pomarančnega soka in kisom. Vsako začinimo s soljo in poprom ter potresemo s pistacijami in svežo meto.

Dejstva o hranilni vrednosti

Na porcijo: 317 kalorij, (8 g nasičenih maščob, 2 g polinenasičenih maščob, 11 g mononenasičenih maščob), 22 mg holesterola, 229 mg natrija, 21 g ogljikovih hidratov, 5 g vlaknin, 15 g sladkorja, 10 g beljakovin.