Bartolinos mesne kroglice | boljši domovi in ​​vrtovi

Sestavine

• 1 jajce, rahlo pretepeno
• ¾ skodelice mehkih krušnih drobtin (1 rezina)
• ¼ skodelica naribanega parmezana
• ¼ skodelica drobno sesekljane čebule
• 2 žlici nasekljanega svežega peteršilja
• 1 - 2 stroka česna, mleta
• 1 čajna žlička posušene italijanske začimbe ali 1/2 čajne žličke posušenega rožmarina, zdrobljen
• ¼ čajna žlička soli
• ¼ čajna žlička mletega črnega popra
• 1 kilogram pusto mletega govejega mesa

Navodila

• Korak 1

  V veliki skledi zmešajte jajce, krušne drobtine, parmezan, čebulo, peteršilj, česen, italijansko začimbo ali rožmarin, sol in poper. Dodajte mleto goveje meso; dobro premešaj. Oblikujte v 28 mesnih kroglic s premerom približno 1-1 / 2 inča.

• 2. korak

  Mesne kroglice razporedite v pekač velikosti 15x10x1 palcev. Pečemo v 350-stopinjski pečici 15 do 20 minut ali do konca (brez rožnatih ostankov, 160 stopinj F). Odcedite maščobo. Naredi od 4 do 6 obrokov.

Nasveti

Če želite mesne kroglice kuhati v ponvi, pripravite, kot je opisano zgoraj, v 1. koraku. V veliki ponvi kuhajte polovico mesnih kroglic na 1 žlici vročega masla na srednjem ognju približno 10 minut ali do konca (brez roza ostane, 160 stopinj F), obračanje da se enakomerno rjavijo. Mesne kroglice odstranite s ponev z žlico.

Nasveti

Za recept za omako z marinari poiščite Bartolinos omako Marinara

Dejstva o hranilni vrednosti

Na porcijo: 253 kalorij, (6 g nasičenih maščob, 1 g polinenasičenih maščob, 6 g mononenasičenih maščob), 129 mg holesterola, 339 mg natrija, 6 g ogljikovih hidratov, 1 g vlaknin, 1 g sladkorja, 25 g beljakovin.