Žar, mariniran piščanec | boljši domovi in ​​vrtovi

Sestavine

• 6 6 unč piščančjih prsi brez kože, brez kosti
• ¼ skodelica jabolčnega kisa
• ¼ skodelica rastlinskega olja
• 2 žlici kečapa
• 4 žličke začimbe z žara ali čili v prahu
• 1 žlica melase
• 1 žlica rumene gorčice
• 1 čajna žlička Worcestershire omake
• 2 stroka česna, mleta
• ¼ čajna žlička soli

Navodila

• Korak 1

  Piščanca položite v tesno zaprto plastično vrečko v plitvo posodo. Za marinado v majhni skledi združite kis, olje, kečap, 1 čajno žličko začimbe z žara, melaso, gorčico, omako Worcestershire, česen in sol. Prelijemo marinado nad piščancem. Vreča za tesnjenje; obrnite se na plašč piščanca. V hladilniku marinirajte 2 do 6 ur, vrečo enkrat ali dvakrat obrnite.

• 2. korak

  Piščanca odcedite, marinado zavržete. Piščanca potresemo s preostalo 1 žlico začimbe z žara.

• 3. korak

  Za žar na plin ali oglje namastite stojalo za žar. Piščanca postavite na stojalo pokritega žara neposredno na srednji vročini. Pečemo 12 do 15 minut ali dokler piščanec ne postane več rožnat (170 ° F), ko se enkrat obrnemo na polovico skozi žar.

Dejstva o hranilni vrednosti

Na porcijo: 247 kalorij, (1 g nasičenih maščob, 4 g polinenasičenih maščob, 2 g mononenasičenih maščob), 109 mg holesterola, 531 mg natrija, 3 g ogljikovih hidratov, 0 g vlaknin, 2 g sladkorja, 36 g beljakovin.