Kokoš na žaru-chutney | boljši domovi in ​​vrtovi

Sestavine

• 1 srednja čebula, narezana na klini
• 3 kilogrami mesnatih piščančjih kosov (polovice prsi, stegna in bobnički), usnjeni
• ¼ čajna žlička soli
• ⅛ čajna žlička mletega črnega popra
• ½ skodelice manga chutney
• ⅔ skodelica omaka z žara
• 1 čajna žlička curry praška
• 2 - 3 skodelice vroče kuhanega riža
• Drobno nasekljan mango (neobvezno)
• Sesekljana zelena čebula (neobvezno)

Navodila

• Korak 1

  Čebulo postavite v 3 1 / 2- ali 4-četrt počasi štedilnik. Dodajte piščanca; potresemo s soljo in poprom. Razrežite poljubno velike kose. V manjši posodi združite chutney, žar omako in curry v prahu. Prelijemo s piščancem.

• 2. korak

  Pokrijte in kuhajte na nizki temperaturi 6 do 7 ur ali na nastavitvi na visoki vročini 3 do 3 1/2 ure.

• 3. korak

  Po želji vržemo riž s sesekljano mango in / ali zeleno čebulo. Mešanico piščanca in chutneyja servirajte čez riž.

Dejstva o hranilni vrednosti

Na porcijo: 538 kalorij, (3 g nasičenih maščob, 3 g polinenasičenih maščob, 5 g mononenasičenih maščob), 138 mg holesterola, 647 mg natrija, 57 g ogljikovih hidratov, 2 g vlaknin, 29 g sladkorja, 48 g beljakovin.