Kazalo:
Sestavine
Navodila
-
Segrejte pečico na 400 ° F. Pekač obložite s pergamentnim papirjem; dati na stran. V veliki ponvi kuhajte slanino na srednjem ognju do hrustljave. S pomočjo žličke odstranite slanino in odcedite na papirnatih brisačah, pri tem pa v posodi rezervirajte 1 žlico kapljic.
-
Dodajte čebulo in jabolko v rezervirane kapalice. Kuhamo in mešamo približno 5 minut ali dokler ne postanejo mehki. Vmešajte žajbelj, sol in poper. Odstranite s toplote. Po želji previdno dodajte jabolčni zavitek v ponev. Vrnitev v toploto; kuhamo in mešamo, dokler skoraj ne izhlapi. Rahlo ohladimo. Vmešajte slanino in sir. Po želji pokrijte in ohladite do 24 ur.
-
Na rahlo mokani površini vsako listo lisnatega peciva rahlo razvaljajte na 10-palčni kvadrat. Z 31/2-palčnim rezalnikom za piškote razrežite vsak list na šest krogov. Na polovico vsakega kroga peciva zložite 1 žlico jabolčne mešanice. Pecivo zložite čez zalivke in robove zavijte z vilicami.
-
Empanade položite na pripravljen pekač. V majhni skledi zmešajte jajce in vodo. Z jajčno mešanico naribajte vrhove empanad.
-
Pečemo približno 15 minut ali do zlato rjave barve. Medtem v majhni skledi zmešajte kremo fraîche in karamelni preliv 3 žlice. Empanade z dodatkom karamele prelijte. Postrezite mešanico crème fraîche z empanadami.
Dejstva o hranilni vrednosti
Na porcijo: 284 kalorij, (6 g nasičenih maščob, 2 g polinenasičenih maščob, 10 g mono nenasičenih maščob), 20 mg holesterola, 182 mg natrija, 22 g ogljikovih hidratov, 1 g vlaknin, 3 g sladkorja, 4 g beljakovin.
