Pečenka v azijskem slogu | boljši domovi in ​​vrtovi

Sestavine

• 1 2 funta govejega chuck potnega pečenca
• 1 žlica kuhinjskega olja
• 1 ½ skodelice tople vode
• ¼ skodelica česnove omake iz črnega fižola
• 1 čajna žlička zrnc instant govejega bujona
• 1 žlica sladkorja (neobvezno)
• 1 srednje rdeča sladka paprika, narezana na tanke trakove
• ½ srednje bele čebule, narezane na tanke trakove
• 8 unč stročji fižol, obrezan
• 3 žlice koruznega škroba
• 3 žlice hladne vode
• Vroče kuhani rjavi riž (neobvezno)

Navodila

• Korak 1

  Odrežite maščobo iz mesa. Po potrebi narežite pečenko, da se prilega v 4- do 5-1 / 2-četrt počasi štedilnik. V veliki ponvi rjavo meso z vseh strani v vročem olju. Odcedite maščobo.

• 2. korak

  V štedilniku skupaj zmešajte 1-1 / 2 skodelici vodo, česnovo omako, zrnca bujona in po želji sladkor. Dodamo sladko papriko, čebulo in stročji fižol. Na zelenjavo položite meso.

• 3. korak

  Pokrijte in kuhajte na nizki temperaturi 10 do 12 ur ali na nastavitvi na visoki vročini 5 do 6 ur.

• 4. korak

  Meso in zelenjavo prenesite na servirni krožnik, kjer lahko rezervete sokove; meso pokrijemo s folijo, da ostane toplo.

• 5. korak

  Če uporabljate nastavitev pri nizki toploti, preklopite na nastavitev pri visoki toploti. Za omako v majhni skledi združite koruzni škrob in 3 žlice hladne vode; vmešajte v kuhalne sokove. Pokrijte in kuhajte približno 15 minut več ali toliko časa, da se omaka nekoliko zgosti.

• 6. korak

  Z dvema vilicama ločite goveje meso na servirne koščke. Meso postrežemo z omako, zelenjavo in po želji še vroče kuhan riž. Naredi 6 obrokov.

Dejstva o hranilni vrednosti

Na porcijo: 261 kalorij, (2 g nasičenih maščob, 0 g polinenasičenih maščob, 2 g mononenasičenih maščob), 89 mg holesterola, 470 mg natrija, 10 g ogljikovih hidratov, 2 g vlaknin, 1 g sladkorja, 34 g beljakovin.