1, 2, 3, 4, 5 Nadomestki | boljši domovi in ​​vrtovi

Sestavine

• 2 ½ kilograma svinjskih rezervnih koščkov, narežemo na 1-palčne koščke
• 1 žlica riževega kuhanega vina ali suhega šerija
• 2 žlici belega kisa
• 3 žlice sladkorja
• 4 žlice sojine omake z zmanjšano vsebnostjo natrija
• 5 žlic vode
• 2 žlici svežega limoninega soka
• ½ čajne žličke medu
• 5 unč mešanega otroškega zelenja
• Parjeni riž

Navodila

• Korak 1

  Segrejte 4- do 5-qt. Nizozemska pečica ali lonec na srednje močni vročini. Dodajte dovolj rezervnih kosov, z maščobnimi stranicami navzdol, da se prilegajo enemu sloju. Kuhajte 10 minut ali dokler ne porjavijo, enkrat obrnite. Prenos na krožnik. Ponovite s preostalimi kosi. Zavrzite maščobo.

• 2. korak

  Medtem v majhni skledi mešamo vino, kis, sladkor, sojino omako in vodo, dokler se sladkor ne raztopi.

• 3. korak

  Vrnite vsa rebra v nizozemsko pečico s poljubnimi sokovi. Dodajte vinsko mešanico. Prilijemo do vrenja, mešamo do reber. Zmanjšajte toploto. Pražite, pokrito 1 uro ali dokler rebra ne postanejo zelo mehka, mešamo enkrat do dvakrat. Odkrivanje; povečajo toploto do srednje visoke. Kuhamo 10 minut ali toliko časa, da se omaka rahlo zgosti.

• 4. korak

  Za solato: prenesite 1 žlico. tekočina za kuhanje v veliko skledo. Dodajte limonin sok in med; stepite do gladkega. Dodajte zelenico. Vrv za plašč. Postrezite solato z rebri in rižem. * Nasvet: Mesar naj vam reže stojalo reber navzkrižno na 1 palčni odsek, nato pa lahko med kostmi razrežete in jih razdelite na koščke.

*

Naj mesar razreže stojalo reber čez kost na 1-palčne koščke, nato lahko med kostmi razrežete ločene koščke.

Dejstva o hranilni vrednosti

Na porcijo: 756 kalorij, (14 g nasičenih maščob, 8 g polinenasičenih maščob, 16 g mononenasičenih maščob), 156 mg holesterola, 719 mg natrija, 47 g ogljikovih hidratov, 1 g vlaknin, 13 g sladkorja, 35 g beljakovin.