Kazalo:
Sestavine
Navodila
-
V veliki posodi za mešanje premažite krajšanje z električnim mešalnikom na srednji do visoki hitrosti 30 sekund. Dodajte granuliran sladkor, pecilni prašek, ingver, sodo bikarbono, cimet in klinčke. Belajte do kombiniranja, občasno postrgajte strani sklede. Do kombiniranja premažite jajce, melaso in kis. Z mešalnikom stepejte toliko moke, kot jo lahko. Z leseno žlico vmešamo preostalo moko. Testo razdelite na pol. Pokrijte in ohladite približno 3 ure ali dokler testo ni enostavno obvladiti.
-
Segrejte pečico na 375 ° F. Namastite piškotni list; dati na stran. Na rahlo mokani površini razvaljajte po en del testa naenkrat do 1/8 do 1/4 palca. S 4-1 / 2- do 5-palčnim okroglim rezalnikom za piškote izrežite testo. Izreze položite na list s piškotki, obložen s folijo. S pomočjo 1-1 / 2- do 2-palčnega rezalnika piškotov v obliki trsa oblikujte iz vsakega okroglega izreza štiri sladkarije. Napolnite luknje v obliki bombona iz trsa s fino zdrobljenimi bonboni.
-
Okrogle pecite od 5 do 6 minut, majhne izrezke sladkarij pa 3 do 4 minute ali dokler se dno rahlo ne porjavi. Hladne koščke na piškotni listi, dvignjeni na žični stojalo 1 minuto. Prenesite piškotke na žičnati stojalo; kul.
Okrasiti:
-
Obrišite in prelijte piškote iz bombona iz trsa z matirano glazilo, rdeče obarvano Royal Icing. S pomočjo vrečke za okrasitev, opremljene z majhnim okroglim vrhom, na piškote bombona iz trsa nalepite trakove iz belega Royal Icinga. S pomočjo glazure pritrdite piškote s sladkarijami na okrogle piškote.
Dejstva o hranilni vrednosti
Na porcijo: 82 kalorij, (1 g nasičenih maščob, 1 g polinenasičenih maščob, 1 g mono nenasičenih maščob), 6 mg holesterola, 28 mg natrija, 13 g ogljikovih hidratov, 0 g vlaknin, 5 g sladkorja, 1 g beljakovin.Royal Icing
Sestavine
Navodila
-
V veliki mešalni posodi zmešamo sladkor v prahu, meringue v prahu in smetano. Dodamo vodo in vanilijo. Z majhnim številom vrtljajev do kombinacije pretepajte z električnim mešalnikom; premagajte na visoki hitrosti od 7 do 10 minut ali dokler glazura ni zelo trd. Če ne uporabljate takoj, pokrijete posodo z vlažno papirnato brisačo in papirnato brisačo prekrijete s plastičnim ovojem; ohlaja do 48 ur.
** Namig:
Meringue prah je mešanica pasteriziranih posušenih jajčnih beljakov, sladkorja in užitnih dlesni. Poiščite ga v pekaču vašega supermarketa ali v trgovini s posebnimi živili.
