Topla piščančja špinačna solata | boljši domovi in ​​vrtovi

Sestavine

• 6 skodelic raztrgane špinače
• 2 skodelici natrgane listnate solate
• 1 srednje rdeča čebula, tanko narezana
• 2 rdeči ali zeleni sladki papriki, narezani na trakove velikosti ugriza
• 12 unč brez piščančjih prsi brez kože
• ½ čajne žličke posušenega rožmarina, zdrobljen
• ½ čajne žličke začimbe limone in popra
• 1 strok česna, mleto
• 1 žlica kuhinjskega olja
• 2 žlici balzamičnega kisa
• 2 žlici vode
• Sveže rožmarinove vejice (neobvezno)

Navodila

• Korak 1

  V veliki solatni skledi združite špinačo, listno solato, narezano rdečo čebulo in paprike. Solato pokrijemo in ohladimo do 2 uri.

• 2. korak

  Piščanca narežite na trakove velikosti za zarez. Nasekljajte piščanca z začimbo z rožmarinom in limonino papriko. V voku ali 10-palčni ponvi premešajte piščančje trakove in česen na vročem olju na srednje močni vročini 2 do 3 minute ali dokler piščanec ni mehkega in ni več roza. Odstranite piščanca iz ponve. Dodajte v solatno mešanico.

• 3. korak

  Za preliv dodamo kis in vodo v ponev, mešamo, da se strgajo rezine. Preliv prelijte čez solato. Nežno mešajte, da se zmeša. Prenos na posamezne solatne krožnike. Po želji okrasite s svežim rožmarinom. Naredi 4 obroke.

Dejstva o hranilni vrednosti

Na porcijo: 172 kalorij, (1 g nasičenih maščob, 45 mg holesterola, 248 mg natrija, 10 g ogljikovih hidratov, 20 g beljakovin.