Tuna z lahkotno majonezo iz popra | boljši domovi in ​​vrtovi

Sestavine

• 4 unče svežih ali zamrznjenih zrezkov tune, narežemo 1 cm debele
• 1 majhna čebula, razrežite
• 2 žlici limoninega soka
• 2 žlici olivnega olja
• ½ čajne žličke začimbe limone in popra
• ¼ skodelica lahkega majoneznega preliva ali solatnega preliva
• ¼ skodelica lahke mlečne kisle smetane
• 1 - 2 rdeči ali zeleni jalapeno papriki, posejani in drobno sesekljani
• 2 žlici mleka
• ½ čajne žličke naribane limonine lupinice
• ⅛ čajna žlička soli
• 1 čajna žlička limoninega soka
• ⅛ čajna žlička popra
• Romaine listi
• Rezan svež cilantro (neobvezno)

Navodila

• Korak 1

  Odtajajte ribe, če so zamrznjene. Izperite ribe; pat suha. Za marinado v posodi za mešalnik ali posodi za predelavo hrane združite čebulo, 1 žlico limoninega soka, olje in začimbo limone in popra. Mešajte ali obdelajte do gladkega. Ribe položite v plitvo posodo. Prelijte marinado čez ribe; zavijte v plašč. Ovitek; marinirajte na sobni temperaturi 30 minut, občasno obrnite ribe.

• 2. korak

  Ribe odcedite, marinado zavržete. Ribe pecite na namaščenem stojalu nepokritega žara neposredno nad srednjimi premogi 8 do 12 minut ali le toliko časa, da se ribe zlahka z vilicami obrnejo.

• 3. korak

  Medtem v majhni skledi zmešajte majonezni preliv, kislo smetano, jalapeno papriko, mleko, limonino lupinico, 1 čajno žličko limoninega soka, sol in poper. Ovitek; ohladite v hladilniku, dokler ni potrebno. Če želite postreči, uredite ribe na listih rumena. Žlico majonezne mešanice nad ribami; po želji potresemo s cilantro. Naredi 4 obroke.

Dejstva o hranilni vrednosti

Na porcijo: 413 kalorij, (5 g nasičenih maščob, 73 mg holesterola, 408 mg natrija, 6 g ogljikovih hidratov, 0 g vlaknin, 45 g beljakovin.