Tuna solata s skuto iz wontona | boljši domovi in ​​vrtovi

Sestavine

• 5 žlic olivnega olja
• 8 wonton ovojev, narezanih na trakove
• 12 unč svežih ali zamrznjenih zrezkov tune, odmrznjenih
• Sol in mlet črni poper
• ¼ skodelica jabolčnega kisa
• 1 žlica sladkorja
• 1 čajna žlička drobno narezane limetine lupine (neobvezno)
• ½ srednje glavnega zelja, zdrobljenega (6 skodelic)
• ½ srednje kumare brez semen, narezane in / ali narezane na trakove (6 unč)

Navodila

• Korak 1

  V 12-palčni ponvi segrevamo 3 žlice olivnega olja na srednje močni vročini. Trakove wontona kuhamo v vročem olju, dokler ne porjavijo, občasno mešamo. S pomočjo žlice prestavite wonton čopke na papirnate brisače, da se odcedijo; dati na stran.

• 2. korak

  Tuno rahlo začinimo s soljo in poprom. V isti vroči ponvi kuhajte tunino 3 do 4 minute na stran ali dokler nekaj rožnatega ne ostane v središču. Tune prenesite na desko za rezanje; rezina tune za solate.

• 3. korak

  Za preliv stepemo preostalo oljčno olje, kis, sladkor in limetovo lupino. Zelje, narezano tuno in kumare razdelite med plitke sklede. Vrhunske solate z dresingom in wonton čipsi.

Dejstva o hranilni vrednosti

Na porcijo: 358 kalorij, (4 g nasičenih maščob, 5 g polinenasičenih maščob, 12 g mononenasičenih maščob), 34 mg holesterola, 282 mg natrija, 18 g ogljikovih hidratov, 2 g vlaknin, 5 g sladkorja, 23 g beljakovin.